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標題: [中菜] 雪菜肉末 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-11 09:02     標題: 雪菜肉末


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首先準備一包雪菜、半斤左右的豬絞肉(用肉絲口感比較好,但我比較喜歡吃肉末的口感)
' ~, O! G# E# i$ l+ g; ^ds-hk.net辣椒斜切半條、3~5顆大蒜切碎。
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調味料方面醬油、黑醋、米酒。
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2 Q7 U  L; i, u: l1 i9 |2 t紅糖也要準備一下。
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雪菜使用之前要洗一下比較衛生也比較不會死鹹。ds-hk.net1 C6 L& \  B% C/ A1 ~* F9 E( V

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炒到肉開始變色快熟時放一些紅沙糖。ds-hk.net+ L- V+ s/ X# ]6 }! R# q8 w3 |& G
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再翻炒一下把肉炒熟。
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# ^. x- m6 u9 S8 H1 I( A- ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區先把肉拿出來放旁邊備用。
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然後把肉末放下去一起翻炒。
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等炒到食材都大混合後就可以裝盤了。0 ]; c! a  p4 K$ C
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