標題: 巧克力戚風蛋糕捲． [打印本頁]

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作者: 少瓊    時間: 2006-7-13 14:19     標題: 巧克力戚風蛋糕捲．

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可可粉66克、熱水264克、蛋黃165克、細砂糖264
' \+ D/ s) V: _克、鹽7克、奶水92克、沙拉油158克、低筋麵粉33
6 I$ s, i) a7 O: ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0克、小蘇打8克、發粉7克、蛋白330克、鹽2克、 ds-hk.net9 j% S: [3 M; A% V6 r
細砂糖218克。
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1.可可粉過篩加熱水拌溶備用。
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9 |4 J8 m9 a3 ~$ |( n# f☆夜玥論壇ק蘇打、發粉過篩加入拌勻。 ds-hk.net: ~. m( ~! ^: D* W
3.蛋白加鹽、細砂糖，拌至乾性發泡，分次加入巧克力麵糊拌勻，即可倒入墊紙的平 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E& x% _4 [5 B/ C* |
烤盤中入爐烘焙。
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9 N' E9 r& b4 R; f1 H2 h☆夜玥論壇ק5.將蛋糕切成兩半，蛋糕底墊白紙，表面抹奶油霜，起端輕劃兩刀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J% C2 W: Y( }- W
6.用桿麵棍，由白紙底下反捲，使蛋糕往前捲起。
  Q5 d# _" U9 o+ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.捲道末端以桿麵棍推擠，使蛋糕捲紮實。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ e+ _0 s6 }+ b: J
8.蛋糕捲起後，接口朝下，以墊的白紙包起固定。

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作者: 戀愛無知    時間: 2006-7-13 14:32

哇,,巧似巧難o

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