標題: [甜品] 茄汁雞肉佐燒餅 [打印本頁]

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作者: ○冰鈴●    時間: 2009-4-18 18:27     標題: 茄汁雞肉佐燒餅

主餐－茄汁雞肉佐燒餅☆夜玥論壇ק  `5 }- R/ o$ y! L% @
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１。雞胸切丁，用米酒鹽巴和胡椒粉醃過，用手幫雞肉們按摩一下，再把他們摔一摔。
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　　茄皮剝掉。去皮蕃茄切丁去籽備用。
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４。橄欖油（亦可用美乃姿替代爺有一番風味但須注意火侯）倒入鍋中燒熱，加入洋蔥炒至焦糖色澤後、放入蕃茄小火慢炒，加入兩匙蕃茄醬，一碗水，滾至沸騰收汁，番茄醬汁成濃稠狀後，主到幾乎收乾時，大火加入加入美乃滋，雞肉拌炒，致雞肉熟即可取出備用。
% @) e* K5 z7 A  Y. W' l, x. u! ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源５。燒餅可以到中式早餐店買現成的，要吃之前噴一點水放烤箱即可。或者是買現成水餃皮小火去煎，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `3 U' M2 `: |; ]2 k" t3 |
　　煎到兩面邊緣微焦即可。也可以用中筋麵粉加水揉稱麵糰加一點沙拉油揉一揉，下去煎或烤都不錯喔！
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點心－烤鬆餅佐冰淇淋（素食做法不加蛋）
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1 M* t" R+ ?( j+ u5 v: e瓦斯刻度五烤五分鐘，然後將砂糖灑在表面，再用瓦斯刻度４考５－７分鐘。
; d8 E' K0 \, m- ?' ]☆夜玥論壇ק取出淋上閃電狀的巧克力醬，加上香草冰淇淋即可！

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