標題:
[日本菜]
日式鰻魚飯團〔已檢〕
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作者:
星空下之羽翼
時間:
2009-4-18 18:43
標題:
日式鰻魚飯團〔已檢〕
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材料及份量:
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（8個份量）
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日本珍珠米 兩嘜
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日本米醋 5湯匙
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急凍日本鰻魚 1條
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日本燒汁 2湯匙
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雜菜配料 1/3樽
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片裝紫菜 4片（一開二備用）
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飯團器 1個
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製法:
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1. 用電飯煲煮熟日本珍珠米成飯後，加入米醋拌勻，開蓋備用。
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2. 鰻魚加上燒汁，放入微波爐叮熱，然後切粒。
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3. 待飯轉至微溫後，加入雜菜配料及切粒鰻魚拌勻。
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4. 準備飯團器，加飯入內至滿，然後用力一壓，取出飯團，包上一小片紫菜即成。
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本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:24 編輯
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