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標題: [甜品] 莲子百合红豆沙 [打印本頁]

作者: ○冰鈴● 時間: 2009-4-18 18:43 標題: 莲子百合红豆沙

莲子百合红豆沙 ds-hk.net2 M9 t/ }# L Z0 _- v8 ]
　　　　材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G
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　　　　做法：
　　　　1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ y' _" V$ D- H& h5 Z: Y5 F& A
　　　　2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
　　　　3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时； 8 l% m& n( Z8 n5 C) z' Q0 ~
　　　　4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。 ☆夜玥論壇×§( H1 I9 N6 g: ^7 r2 U# a
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　　　　注意： 5 N3 w% G3 }) \# F6 ]
　　　　1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r. B0 ?" P# R
　　　　2、陈皮不要用太多，但要用好的。
　　　　3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出來太少豆，红豆汤就可以稀一點。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f* F# }3 k2 d' @7 v; w
　　　　4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。 ☆夜玥論壇×§3 x+ B1 w: J4 u: L6 P
　　　　5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

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