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標題: [甜品] 莲子百合红豆沙 [打印本頁]

作者: ○冰鈴● 時間: 2009-4-18 18:43 標題: 莲子百合红豆沙

莲子百合红豆沙
　　　　材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z) `% E7 a- Y0 P2 a- b0 C5 O4 D2 w
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　　　　做法： 6 S4 P* n5 `; D4 k
　　　　1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
　　　　2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
　　　　3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时； ! B& S" p+ e' ], K8 R
　　　　4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 P( [0 e, v$ S6 K) o
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　　　　注意： ds-hk.net7 A$ D! q7 a; ]8 Q0 n' u& I
　　　　1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
　　　　2、陈皮不要用太多，但要用好的。
　　　　3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出來太少豆，红豆汤就可以稀一點。
　　　　4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \! @" ]: T# U. V1 u' f
　　　　5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

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