[甜品] 綜合水果巧克力

綜合水果巧克力
% f3 w$ V+ O4 P/ V- x材料
) r0 |4 N5 _' M, ^0 e# ]% K5 p圓形巧克力.... 200公克 ds-hk.net0 E- O- B( X( d$ q- [
芭樂.... 1/2顆 ! ~3 z1 N2 s% r# T' G( V# i
香蕉.... 1根
$ \9 W* _) {% o3 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加州李.... 1顆
. _- Q  [& W& }彩色巧克力米.... 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n& ]- w9 t$ M/ V
熟杏仁角.... 適量
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7 K$ [3 J; D7 s5 d! e& [- T: Y作法 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' H" q4 O8 \1 @1 c0 o( ]4 {1 P0 y
1. 芭樂、加州李洗淨、擦乾，芭樂去籽、切成一口大小，或用餅乾模壓出照型；加州李切成一口大小，皆放置在餐巾紙上備用；香蕉去皮切成一口大小備用。
* _3 O8 \; l& d3 G1 o* y4 b# G, @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 取一小鍋燒水至滾、轉小火待有蒸氣冒出，再將圓形巧克力放入另一乾的鋼盆中，以蒸氣邊刮拌邊溶化圓形巧克力。
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3.  待巧克力約平均剩下1/3大小時，將整個鋼盆離開蒸氣，利用餘熱繼續拌至巧克力完全溶化。
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5. 將水果以竹籤串好，沾裹上作法4的巧克力、撒上彩色巧克力米與熟杏仁角，放在網架上入冰箱稍冰1分鐘即可。 ds-hk.net5 i; p% G; ]* M8 C; ~
關鍵注意事項 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w% y% ?& w6 g' `% Q
1.作法3、4中巧克力升溫、降溫再升溫的動作，是為了使巧克力含光澤並穩定。如果是冬天製作，沾好的水果巧克力可以不用再冰過，但因為製作時是夏天，所以還是冰一下比較快凝固。☆夜玥論壇ק/ E* [4 k. T- h8 \
2.任何水果都可以製作看看，不過要先擦乾水分才可以。但最好還是挑水分含量不要太多的，如此巧克力較好附著，成品也才會比較美觀！