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標題: [中菜] 菠蘿蜜炒牛肉 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-24 16:00     標題: 菠蘿蜜炒牛肉


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烹製方法(三人份) 
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2 R' H& |" H  i7 U% h  q# H+ L牛柳(200克)、菠蘿蜜果(6隻)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、蔥(1根)、薑(2片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# }2 \7 K+ Y$ L& f9 f/ U
  
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0 D, `6 p4 y. z  N3 t# k" P6 Wds-hk.net生抽(1湯匙)、魚露(1湯匙)、黑胡椒粉(1/3湯匙)、蒜末(半湯匙)、油(1湯匙)、生粉(1湯匙)☆夜玥論壇×§. v  i  B0 t; _8 M0 n4 e' @
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)1 o* X; f$ d$ V' v6 I5 O5 _

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做法:
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2 u6 ^' a! o+ I8 i0 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 j: w" {3 q" L+ k# d7 |: W
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9 B8 \  q& j! ]+ R9 W: P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 菠蘿蜜果去核取肉,切成條狀。ds-hk.net' x+ ^/ k& }' e: c/ n* ~, U) o. Y

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7 i" B0 M8 }2 D0 C" l. }9 c. E  e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 青椒和紅椒去蒂和籽,都切成滾刀塊,蔥切成段。
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4 燒熱2湯匙油,放入醃好的牛肉滑炒至變色,盛起瀝乾油。 ds-hk.net  H/ _- K  t* S* W$ `
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6 倒入牛肉片,與鍋内食材一同快速兜勻。
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7 加入1湯匙生抽和1/4湯匙鹽調味,即可上碟。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 N6 k1 @6 _2 {# d& I

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廚神貼士
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% ~9 E/ m1 \3 g2 K2 N5 Y, }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、菠蘿蜜果和牛肉都比較熱氣,夏天氣溫過高時,不宜一次進食過量,以免上火傷身;此外,菠蘿蜜性熱,皮膚不好的人多吃易長瘡。
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2、切開菠蘿蜜取果肉時,會滲出白色膠狀物,切前要在刀上塗點油,以免刀不好清洗,最好戴一次性手套取果肉,如果手沾上白膠,可以用白醋清洗。
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3、菠蘿蜜有乾包和濕包之分,乾包的菠蘿蜜質地脆嫩,味道清甜,果肉比較乾爽;濕包的菠蘿蜜質地濕滑,味道甜膩,果肉粘粘的;還有乾濕包的菠蘿蜜,不過很少見。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D* z$ }: g+ H1 \3 ~: @2 v
   
; \9 l5 f" k2 J" {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、菠蘿蜜不能與蜂蜜同食,當兩種食物一同吃下後,蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就立即發生變化,會不斷地膨脹,嚴重者可導緻腹脹而死。
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