【材料】:
牛奶 60% 204g
藍姆酒 1.5% 5g(一小匙滿. 可略增)
鹽 1.75~1.8% 6g(一小匙)
糖 16% 53g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- @& D3 q0 N5 m
蛋 8% 26g ; I+ ^! T* p$ P; [% X- ]
無鹽奶油(軟化) 10% 34g 7 k2 f# I) J7 f% I
高筋麵粉 100% 340g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ w! x0 I g- N+ k+ w* Q( O
布丁種老麵糰 15% 50g(撕成小塊加入) ) T X$ Y$ O$ W! C+ C% Q( z
乾酵母 Active dry yeast 1% 1+1/4小匙(速發酵母約用1小匙)
核桃(事先烘烤過. 略切) - 1/2杯
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【作法】:
1. 除核桃之外, 依序放入麵包機內. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 w1 c- }1 O- M6 V+ a6 S
2. 使用1.5磅.white. medium設定. 核桃置於乾果投入籃或是等提示聲之後加入. ; o1 R0 G/ e" E) M( B
【其他】: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 d4 d% J2 a( `$ Y/ j
1. 鹽量不可太少. 因為麵糰糖份高. 若鹽過少容易發酵過度或膨脹過高. 麵糰不可太乾硬.
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