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標題: [世界知味] 紫心番薯煎餅 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-24 16:48     標題: 紫心番薯煎餅


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烹製方法(四人份) 
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材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P. ]3 S4 k+ {4 n" p2 {
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番薯(500克)、麵粉(100克)、雞蛋(1隻)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l) K; a% O) g0 w
  
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! Q" q2 |4 _, a6 _' N7 |; Q* L8 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `: X  ], T+ O% L$ n5 Q/ S* x
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做法:ds-hk.net$ Y8 v1 Z4 |: h0 m$ j. Y3 K' l) k
1 番薯洗淨去皮,切成細絲,用清水沖洗數遍瀝乾水,加入1湯匙鹽抓勻,醃製15分鐘;雞蛋打入碗内,攪打均勻待用。
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2 將番薯絲與麵粉混合均勻,以少量多次的方法,一邊攪拌一邊加水。
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3 用筷子不斷攪拌,直到所有番薯絲黏結一起,呈濃稠的麵糊狀,倒入雞蛋液攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. P4 Y9 G9 y! Z. C
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* ^0 ~0 c% @+ Z0 a% @+ o, i8 c; P☆夜玥論壇×§4 燒熱2碗油,倒入適量番薯麵糊攤平,以中火煎至兩面呈金黃色,撈起瀝乾油,再倒入適量麵糊下鍋煎,直至煎完所有麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s8 s, [+ K& p6 v1 U7 R6 E
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5 切去番薯煎餅的邊緣,再將煎餅切成三角形,擺放至盤中,即可開動了。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 e  J' ~: k- q1 ?+ W. F1 I( O; s- |

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3 j9 \0 d# O2 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、調麵糊時,一要逐次加水,二要不斷攪拌至麵糊無疙瘩,三以撈起一點面糊往下倒,麵糊不會斷掉爲準。
6 Z5 ~# k8 l8 F" e+ A6 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ☆夜玥論壇×§1 U' \! u- {9 x' _; L5 g$ Y
2、紫心番薯較硬身,切成細絲時要小心别切傷手,也可以用刨絲器将紫心番薯刨成細絲。
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+ w. P) p4 f- t0 V/ t$ a( v☆夜玥論壇×§4、倒入麵糊的份量不要太多或太少,太多麵糊的話,會讓麵餅較厚身,難炸熟炸透,太少麵糊則容易炸焦。☆夜玥論壇×§9 [2 n9 X. v0 a( U5 W& E0 y1 ^
  
& W1 ]$ T4 z# h; Vds-hk.net5、番薯有健脾胃、補虛乏、益氣力之效,但不宜多食,多食會滞氣、引起燒心、吐酸水、腹脹,糖尿病和腎臟病患者也不宜多吃。
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