派皮材料:☆夜玥論壇×§* x0 J! s+ ]. x) w6 |
壓碎的奶油餅乾(cookie)﹣1 杯
奶油﹣65gds-hk.net* o& {& [/ z( g, s( Y4 M" o7 w
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奶油芝士﹣400g
糖﹣100g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 Z F* n- Q8 U5 Z
蛋﹣2個
麵粉﹣1湯匙
豆蔻粉﹣少許
南瓜泥﹣150g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 K. B1 q J/ t
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作法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; s5 C1 Q3 o6 f3 p y1 n1 c. [
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將壓碎的奶油餅乾與奶油混合,拌勻,用湯匙平均壓在烤盤底部,使用的烤盤要用可脫底的那種,然後放進冰箱備用。ds-hk.net3 Q- s G8 o! A' b" ?
將奶油芝士隔水加熱,使其軟化,將軟化後的奶油芝士,加入糖,用電動打蛋機或食物調理機打勻,然後一個一個的加入蛋,一起打勻,最後加入麵粉,再打勻後拌入南瓜泥。8 i g3 y+ c2 z) p$ I% o p
將拌勻好的餡料倒入烤模中,預熱烤箱攝氏180度,隔水烤約60分鐘。ds-hk.net, l$ r% S5 a/ T9 F: q
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南瓜泥可買罐頭製品,也可以用新鮮南瓜,蒸熟後去籽,把瓜肉挖出壓成泥狀。烤的時候可在派上蓋一張鋁泊紙,預防表面烤焦。ds-hk.net% a$ a' F" m( o- M
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