
材料:ds-hk.net- J- g1 z) r8 @& \ [, w
特級豬肋排(320克)、紅茶包(4包)、八角(2粒)、檸檬(半只)、姜(2片)、蔥(1根)
醃料:
料酒(2湯匙)、醬油(2湯匙)、生粉(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、姜(3片)
調料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 O) ?" f& D, \. |! M
油(3湯匙)、白糖(1/5湯匙ds-hk.net5 h8 u, O0 E! J- K: Y: Q
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做法:
1 洗淨排骨,斬成5厘米長的段,加入2湯匙料酒、2湯匙醬油、2湯匙生粉、1/2湯匙雞粉和姜片抓勻,醃制30分鍾。
2 檸檬皮切細絲,蔥切成末,姜切成片;紅茶包用3杯開水衝泡備用。ds-hk.net5 b+ u- N% b; V8 X, a4 e- [
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3 燒熱3湯匙油,炒香蔥末、姜片、八角和檸檬皮絲,倒入排骨開大火拌炒3分鍾。
4 炒至排骨肉色變白,將排骨盛入砂鍋內。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ Z2 t7 Q1 ~, D' d( T7 j4 P5 d
5 注入3杯紅茶水攪拌均勻,加蓋大火煮至沸騰后,改小火燉煮45分鍾,直至排骨軟爛入味。
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6 開大火收至湯汁近干,加入1/5湯匙白糖吊味,即可上碟。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 T8 [! \4 X- J3 c7 W4 {$ O
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