
材料:
麵粉 300g 燕麥 100g' C4 B- m& u1 H$ S9 P0 w( o
松子仁 60g 砂糖 100g
牛油 244g 雞蛋 1隻☆夜玥論壇×§4 w9 `4 M+ ]% L9 L: E/ X: w; L2 R
泡打粉 3g (1荼匙) 雜香草(意大利香) 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H5 n% z, @. Q" y+ H) r
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做法:
1. 除蛋和牛油外,全部材料放大碗
2. 牛油切片,放入麵粉中, 牛油片四面沾麵粉,將牛油捏碎,混入粉中 (動作要快, 需在牛油溶掉前完成)ds-hk.net$ @ B! B6 w% g+ {! o; b
3. 加入雞蛋, 搓成一團, 裁成餅形, 放入焗盤 (每件曲奇的大小,厚薄相差不能太大)☆夜玥論壇×§! O3 N. T: C" _ i8 G V# A! h7 \
4. 焗爐預熱5分鐘, 放入曲奇, 175度焗15分鐘/ {* H! A1 x' l1 j- d9 f
5. 140度 焗8-10分鐘1 m" b. q+ s4 ^& g' @4 Y" s0 z
貼示
焗盤放焗爐200度焗3-5分鐘, 冷卻後,再盛批皮/蛋糕漿,無須掃油/鋪紙
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