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標題: [中菜] 金門炒麵 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 19:35     標題: 金門炒麵

最近看新聞有介紹到金門炒麵  看起來挺不錯吃的 先教怎麼做 再大概說一下一些相似麵品
& ^3 |& Y% Z- [) W& \ds-hk.netds-hk.net2 F: {" N! B1 ]: P9 z# m5 G. X
材料: (這是男生份量 請依食量自己調整比例)
* }2 C  F5 S$ p' x☆夜玥論壇×§A.統一牛肉麵 *2包(一包13塊還多少那種 ..隨意 看個人口味 我是比較喜歡重口味點 就買這牌子 不同牌子麵條口感跟調料也有差)
8 ^. ^% n9 _( |1 B, S7 g' Lds-hk.netB.隨意 你想要吃的菜  如雞肉塊 豬肉片 花枝 蔬菜等隨意一人份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 }% u5 P9 K- m, ]9 H" g" |
C.水  400 CC最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; n& z4 |' u; p% B. ?. s; h
步驟 :
; Z0 k2 i6 H  S" K☆夜玥論壇×§1.先放少許油熱鍋(肉本身都或多少會出油 太油很膩很容易反胃 視個人感覺吧!)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ]6 q" x. t/ T/ M
2.再放B材料下去  加牛肉麵提供的調味包 1包半  紅色那個油包加1/4包  
6 f6 [4 J& _  Z% @☆夜玥論壇×§3.待步驟2食材炒熟了加入C  待滾沸
4 |% v! d6 {- d! e& [! ids-hk.net4.將A的麵塊弄成四等份 放進鍋中吸湯汁  待湯汁快吸光時關火最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 z0 N& n+ H* ?6 ]& k
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很簡單吧  這種做法跟我們買那些維力炸醬麵或啥米手扮麵差別在於最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; p7 p6 I! ?0 G
麵條是吸湯汁煮熟的 麵的味道跟你用開水煮泡過的差很多
5 S0 h9 c9 l9 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源就跟你去麻辣鍋把科學麵丟下去煮起來的麵很像bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Q7 \0 y+ v2 m# v+ g& {) }  s
只是這種泡麵因為油較多 所以口感不會像麻辣鍋那種麵撈起來後有點乾☆夜玥論壇×§* C  h; o3 B, D  ]8 T( _
這種金門炒麵可以拿來當主食吃 或是拿來當下酒菜也不錯 可以肉菜放多一些
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$ y4 P' J6 n+ H3 P2 r☆夜玥論壇×§補充說明一下 如果覺得泡麵不健康的話 其實可以買高湯或高湯塊代替泡麵調味包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y+ E6 D2 ?+ H& l
麵條可以改成一般麵條或冬粉等 如果買手工麵條可以先用清水去麵粉
' |, r- P: e2 y, D7 z% P2 T3 Nds-hk.net煮出來的麵較不容易黏稠 吃起來較爽口bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" s) x# a) s7 K- p$ ?( {: E
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金門炒麵是以前金門當兵因為物資缺乏 所以把泡麵升級
0 U& D$ q3 L' P4 N3 f  o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區很適合單身或當速食 如果你食材跟你湯頭很搭又華麗 也是很高檔的菜色唷
8 {0 y8 {5 u3 _: v因為麵吸的是高湯汁 所以會比你用水泡的好很多
) g! R* P8 \( N☆夜玥論壇×§色澤 香味 口感 等通通不是一個層次的 大概3-5分鐘就能搞定了





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