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皮蛋 3個
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【做　 法】
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1.皮蛋去殼，放入蒸鍋中蒸熟，切大塊均勻沾裹上乾粉備用。☆夜玥論壇ק# |& E8 O' c4 M4 C8 Y
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2.起油鍋，油熱至160℃，將作法1的皮蛋塊放入油鍋中，以大火炸至定型，撈起瀝油備用。
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) t8 r9 {, B! l6 zds-hk.net3.作法2鍋中留少許油，以大火爆香蒜末、乾辣椒。ds-hk.net& F' t9 Y# |+ y' H, S0 U0 }* L

( w2 @8 G4 D, Y; t, t3 [ds-hk.net4.倒入調味料A煮至沸騰後，放入作法1皮蛋塊拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 u+ ?, T+ y: f1 W3 D) g6 [
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5.放入去皮蒜味花生拌勻，起鍋前淋上少許香油即可。
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