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標題: [甜品] 巧克力蔓越莓蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 20:04     標題: 巧克力蔓越莓蛋糕


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【材  料】
) T2 p8 m2 @- ^7 \  Y3 {
( O6 z; V; ^( Q3 l( s! b5 Z☆夜玥論壇×§高筋麵粉 200公克 ds-hk.net9 t- p7 t) f. G+ k0 u: {  K; |: Z
杏仁粉 50公克 ds-hk.net! M$ I1 i5 a" p+ Z( \" Z
可可粉 20公克
7 Q' o" m1 S4 j. k/ i1 X" a糖粉 300公克
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小蘇打 2公克
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奶油 250公克
7 U, q9 z  N0 U$ p2 z% `) L☆夜玥論壇×§牛奶 50公克
8 n0 |. @! N7 A) K: S/ d7 wds-hk.net鹽 5公克
' E2 G, a1 P' u8 `☆夜玥論壇×§蔓越莓乾 100公克
. K# ]: H( C8 ~" Yds-hk.net蘭姆酒 30公克 ds-hk.net$ J. T+ s% a: t5 v4 P3 i, _% o& s
水滴形巧克力豆 100公克
1 }' E- J7 z  V8 z* b3 I3 Vds-hk.net
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【做  法】 ds-hk.net% B7 z" n: [. |! v' @6 o" L. e

8 f. q; [, u2 _7 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A6 Z% Z8 y+ A' ]& X
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2.高筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉、小蘇打一起混合過篩備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# k, v0 a+ j9 Z; y' n( t

% S# j5 e% Q9 B( Z4 K7 n& Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蔓越莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟備用。
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5 Z1 m6 N) D4 J☆夜玥論壇×§4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- P' p9 S! C2 L, F, a% _, d1 j
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5.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法3的材料和水滴形巧克力豆攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 z" X; Z9 j, W+ l# I/ e
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6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。
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【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G# ^( z- n7 ^
份量:650g水果條×3條
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