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標題: [世界知味] 榴槤煎餅 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-4-26 20:13     標題: 榴槤煎餅

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# q6 w) F6 J3 K甲侖榴槤(1隻)、麵粉(2杯)、糯米粉(半杯)、溫水(1杯)
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油(5湯匙)、細砂糖(3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~' O+ C* J. G1 B( |, c2 q3 x
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3 C8 r: o$ O9 u3 M' wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w+ ]( ^6 O# }, _9 S1 g

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; T/ I' X* e% V/ g1 @1 E3 Pds-hk.net2 直至將其攪拌成細滑的麵糊。☆夜玥論壇ק* J( V, z6 R6 @& T6 v
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3 加入3湯匙細砂糖，與麵糊一同攪拌均勻，然後用保鮮膜封緊。
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4 榴槤去殼取肉，去掉果核，接着切成小塊。
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5 將榴槤肉放入面糊中，用筷子攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" M: o; ^: J2 S8 {: k- S

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3 ]6 r& x" O, n- ]5 Uds-hk.net6 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入2大勺榴槤麵糊，用鏟子壓成餅狀。
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7 以中小火煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸乾餘油；然後将剩下的麵糊一一煎成餅。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. b$ ^- b% R& o. N' l& o" t. J- k

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1、麵糊調勻後，要蓋上一層保鮮膜，以免水分蒸發，面糊變得乾硬。
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2、要用平底鍋來煎餅，最好是不黏鍋，還有鏟子和勺子都要抹上油，避免被麵糊黏住。
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! N1 ]3 J2 i/ s7 e/ Y7 i6 H; F$ j* {% W☆夜玥論壇ק3、先調麵糊再加入榴槤拌勻，可使其分布均勻，榴槤餅的風味更佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h% \! O2 G, s- ]4 [6 Q
　　
. y3 J( J4 l' {& C/ Yds-hk.net4、倒下鍋的麵糊不宜太多，以免榴槤餅過厚，不容易煎得均勻，還易外焦裏生。
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- K8 e. X& h, S" f' V3 S% Z- w3 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、榴槤也分乾包和濕包，乾包的爽甜清淡，濕包的柔糯濃香，果肉如脂如膏；成熟後自然裂口的榴槤，不能隔太久，當聞到一股酒精味時，該榴槤一定變質，不要購買。
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