標題: [中菜] 紹梅里肌 [打印本頁]

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作者: jolin57634    時間: 2009-4-29 22:49     標題: 紹梅里肌

材 料:小里肌肉片1~3條(約4~6兩)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 E$ D) F. S4 M6 |  w5 |2 U% @" h/ o
     紹興話梅3~4顆
4 h$ m: W/ [7 L0 yds-hk.net      豆苗1把(約1/2斤)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- x: b! F0 C; R  u9 S
      地爪粉1/2碼.地爪粉水適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ C# L  T( x( q. h5 c, P7 |- K
調味料:醬油1大匙.酒1大匙.白胡椒粉少許
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作 法:ds-hk.net! z  S0 P+ Q& I6 w3 x$ }2 v( r
1.小里肌肉切片用調味料拌勻,沾上乾地瓜粉入油ds-hk.net% k2 T, I( z. j' c' h
  鍋炸至金黃,撈起瀝乾油備用.
- e# T- a4 P, v% n4 `2 u; i☆夜玥論壇ק2.鍋中留少許油將豆苗炒熟,鋪在盤底,再將話梅與水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 h8 I; J6 z6 i# R  Z' j) K0 l
  一起入鍋熬煮成梅汁,用少量地爪粉水芶薄芡,最後再把
) u6 z+ W/ q% D/ ~' ^  _☆夜玥論壇ק  炸好的肉片一起下鍋拌勻熄火,盛在炒好的豆苗上即可.
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8 a; ?( \7 X7 r- {3 l這是一道很開胃的菜色,借用話梅的鹹/酸/甜來調配
! L6 y0 Y1 @2 v. c$ }7 v9 qds-hk.net所以不須多作調味,若梅汁太濃可加少許糖,或加些水5 D4 H. [! F8 _- L
將梅汁稀釋,同時熬煮梅汁的時間不宜太長~

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