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標題: [中菜] 翠玉蟹腳肉 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-29 23:34     標題: 翠玉蟹腳肉

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蟹腳肉 200公克 / S6 k' i; o7 F1 \9 u. O8 q
蘆筍 200公克
+ D1 y) Z" L! U( w2 x& [. _3 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蒜末 5公克 ☆夜玥論壇ק4 t2 K$ `0 h3 c/ K& h  W
薑末 5公克
1 |8 `( o' S" M0 ?3 p+ m; `蔥段 10公克
' [0 E" P- F1 ?  l9 C' }☆夜玥論壇ק薑片 10公克
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【調 味 料】
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鹽 少許 ☆夜玥論壇ק7 a5 o! P$ c: G) I% D9 P
糖 1小匙 & Q- N$ t0 L' ~. V9 b
淡醬油 1小匙
3 f- ~0 L! m+ L0 Ads-hk.net蕃茄醬 1小匙
  S+ ^5 ~- h- ]; o6 q1 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蠔油 1小匙
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8 y5 G' s$ d' d, h3 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區米酒 1小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ x3 k% M& ~  G; ?. B6 A/ f- y! l  o
香油 1/2大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% w; z. J5 k: ?& [5 s1 B
開水 1大匙
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1.蟹肉腳洗淨瀝乾,放米酒、鹽、太白粉拌勻後,醃約10分鐘備用。
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( f6 |! a9 `0 c8 M5 t2 m6 Q☆夜玥論壇ק2.蘆筍洗淨切段,放入沸水中汆燙約1分鐘,撈出浸泡冰水備用。% U7 r* A2 U: f/ V2 e" r
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3.蔥段、薑片、蟹肉腳一起放入沸水中汆燙至蟹腳肉顏色變紅、熟,撈出備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ^7 R1 O' o! u( U
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4.將剩餘調味料連同蒜末、薑末拌勻備用。
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5.將作法2的蘆筍和作法3的蟹腳肉放入盤中,淋上作法4的醬料即可。
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