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南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升，生姜、蔥適量；
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1.南瓜去皮和瓤後洗凈切成末,蔥切成花,生姜切成末;雞蛋打散成蛋液;ds-hk.net, `2 p' y7 Q/ x2 B
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2.將南瓜末、姜末、蔥花放入大碗中，倒入面粉與糯米粉，加入少許的鹽（可根據自己的喜好加入糖），倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成面糊；
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# s2 G7 z! T% @- b- k) bds-hk.net3.平底鍋內放油，將一半面糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火將其煎至定型後翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤，剩下的一半面糊按同樣的方法煎熟即可。 ds-hk.net/ N- j3 m: o+ Z$ {% g4 z( o7 o

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經驗分享:
( C; X2 }$ U  D/ l1.煎的時候一定要用小火,否則容易造成表面燒焦而中間未熟透的現象;煎的時候蓋上鍋蓋,可以讓煎餅更易熟透;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 A* |) T5 R/ r7 l3 U- C
2.我這次做的量有點多,煎了兩鍋子吶!筒子們可將每種材料的用量酌量減少哦.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! j" ]% ~9 L- f, t8 w

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