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標題: [中菜] 金針雲耳燒雞 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-4-29 23:55     標題: 金針雲耳燒雞


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. W& Q5 i9 L( {+ ~5 r9 j6 B9 C☆夜玥論壇×§材料:
, O$ S8 C' N3 E; J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區乾金針半碗、乾黑木耳2大匙、去骨雞腿1支、大蒜2粒
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+ A$ T) l. x0 t& m/ B' J☆夜玥論壇×§調味料:ds-hk.net: r* V4 D6 ~) `( t" z) W2 j
醬油2大匙、糖1大匙、鹽1/2小匙 ☆夜玥論壇×§( Z1 k4 J4 _7 p) H; Y& p* \

: E; I7 C/ T$ @. D/ p  w做法:
1 F( H7 c2 x, q5 L1.乾金針與乾黑木耳以清水泡軟,金針打結去蒂,黑木耳去蒂,切小塊。
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2.大蒜剝皮、拍碎,去骨雞腿切小塊。
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9 W7 w9 j7 ?/ I- I5 i% u/ w% o5 L☆夜玥論壇×§3.熱油鍋,先入大蒜炒香,續入雞塊大火炒至微金黃色,再入調味料及半碗水煮,大火煮開後轉小火,再入材料1,煮約5分鐘至入味即可。 ☆夜玥論壇×§% K7 O0 D% h8 @& f
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