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烹製方法(二人份) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* Q- j( t2 c2 e9 v7 a3 g9 O
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材料:
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臘腸(1根)、豬肝(100克)、五花肉(100克)、白米(1杯)、香菜(1根)、薑(2片)、蔥(1根)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 _8 P& A# j2 p+ ?+ R6 m
腌料1:
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油(1湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、生抽(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)、薑末(半湯匙)
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醃料2:ds-hk.net6 |' T4 k1 x6 o
鹽(1/4湯匙)、油(1湯匙)、海生抽(1湯匙)ds-hk.net8 _5 r( M7 Z; F! Q
調料:ds-hk.net5 O6 b. I- g0 Q& v5 Q
油(1湯匙)、生抽(1湯匙)ds-hk.net9 R, H; p2 p) N% L4 o
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1 豬肝用鹽和生粉揉搓幾下,用清水洗淨,加入醃料1拌勻,醃製15分鐘。
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2 五花肉洗淨,切成薄片,加入醃料2拌勻,醃製15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t9 j+ G% a& l
3 臘腸洗淨,斜切成薄片;香菜切末,薑切絲,蔥也切末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 d+ w4 u4 [7 m
☆夜玥論壇×§2 a# f- M2 A* l9 R* w7 N/ y
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4 將白米淘洗乾淨,放入電飯鍋内,注入適量清水,按下煮飯鍵開始煮飯。
5 煮至八成熟時,先放入臘腸和五花肉,加蓋續煮15秒。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( Q7 h. Q2 ^5 G1 J5 P# ?1 C- d
6 接着放入豬肝片,灑上薑絲、蔥末和香菜末,加蓋煮至電飯鍋的煮飯鍵跳起。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @5 v1 K* Z% |8 `# j# q
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☆夜玥論壇×§& |; e) ~8 d; Y; B* d
7 淋入1湯匙生抽和1湯匙油調味,用勺子攪拌均勻後,即可出鍋。 ☆夜玥論壇×§1 X4 A9 Y: B; k" @5 q' ^. g
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廚神貼士
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1、豬肝一定要清洗乾淨,否則腥膻味會很重,還要用黃酒、薑末來醃製,以達到去除腥味的目的。
2、五花肉應選較瘦的,過肥的五花肉,要先下過油煸出餘油,才可用來燜飯,否則米飯會過於油膩,難入口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @6 o' o7 n' P! m# H% l
3、燜飯時間要掌握好,太早放入食材的話,容易燜老,太晚放入的話,食物還沒熟透;應待電飯鍋冒煙,揭蓋後米飯中還有較多水爲宜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p( I8 P/ E( H4 @
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4、醬油和油不可太早下,應待米飯熟透後再淋入,利用米飯的溫度使調料的香味完全散發,便可起鍋。& c: V f- @$ c
5、燜飯的食材可以随心所慾,可依個人口味放入黃鳝絲、魚腩、牛肉、香菇、雞肉等各式食材。ds-hk.net' P" l9 U. J4 j4 p- K9 e1 D4 c
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