鍋包肉是一道東北名菜，好多飯店招廚師就經常用這道菜來考試。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" _& {2 W/ O( B* L4 L3 t- Z0 b4 ?
材料：
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a：裏脊肉，澱粉。
b：醋，糖，少許生抽。ds-hk.net8 f! t/ |& q1 [* W
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c：蒜，蔥薑，紅椒，香菜。
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# z+ W$ N O2 n
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1、裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下；
2、糖：醋=3：2混合均勻(這是偏甜口的，要是喜歡偏酸口的多加點兒醋、，滴兩滴老抽調勻（老抽可以不加，我喜歡顔色深的菜，所以加了點兒；
3、蒜切末，蔥薑，紅椒切絲，香菜洗淨從中間切一刀；
4、澱粉加少許水拌成澱粉糊，拌入醃製好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊；
5、鍋内放油，把掛好糊的肉片放鍋内炸至金黃撈出；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 d. Z0 {9 x: q3 E
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6、炒鍋内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒勻，倒入第2部的料汁和蔥薑絲，紅椒絲快速翻炒均勻，待每片肉都均勻沾滿料汁即可停火，灑入香菜拌勻即可！
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