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  【做　 法】
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5 T, a# E+ ~, L. M' ?/ R1.所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。☆夜玥論壇ק* t' \# i9 c3 J$ T: B; ?) Q

2 t$ g: j1 u5 J- d  m" S2 T) o2 {☆夜玥論壇ק2.所有材料A拌勻，以中小火煮至軟化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。ds-hk.net. M# Q( c# J) n5 f; |! }
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火180℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。 # P( g$ `* Q  u, Z* R- x+ _
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