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標題: [甜品] 起司烤布丁 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-1 15:55     標題: 起司烤布丁

【材  料】
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全脂鮮奶 100公克 ☆夜玥論壇×§) H. X" _. l3 r5 y) U2 _6 d
B.全蛋 4顆
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  【做  法】 , v# t! H, s: I: l$ F
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1.所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。☆夜玥論壇×§' E# p- y4 T7 g  \
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2.所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% ?7 G0 n5 E" w# @3 y( h3 _5 m
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3.烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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