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標題: [甜品] 多個免焗蛋糕 [打印本頁]

作者: vincy100    時間: 2009-5-2 15:03     標題: 多個免焗蛋糕

朱古力慕絲cakeds-hk.net2 w1 `. _3 @1 X: v
朱古力清蛋糕 2 片
- ?( V7 B8 G0 v# Q1 d+ N7 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區朱古力 75克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 ~! ^9 A+ c5 u  B$ `8 w5 x
蛋黃 1只
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鮮奶 35克
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4 A, V, I5 @: t+ i☆夜玥論壇×§朱古力碎(裝飾用) 隨意
5 N4 g; d- O4 `; ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區手指餅 半包 (1片剪半) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Y! t8 c8 S( @  ], H, ^$ s" f
* v( c0 D: D9 ^
做法:☆夜玥論壇×§- j! y9 C# y, {: z( w" c! W) W
1. 將朱古力用熱水隔水煮溶,待用 。
1 {* B6 q0 \: k; K: h3 {☆夜玥論壇×§2. 蛋黃用打蛋器打起,加入鮮奶再打 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 E% d# g- p4 U( u; P* N2 q5 a7 j4 n
3. 再加入朱古力醬攪勻 。
! W9 p0 O7 ^9 m3 O( K' w1 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 再加入已溶解的魚膠粉 。 ds-hk.net2 J6 k2 h3 R5 v# @6 W
5. 將淡忌廉打至8成企身 。
% z3 ]) h- p/ I& Z; wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入朱古力糊內攪勻,然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。
2 e* w/ X$ M% L8 d. K2 c6 _$ E; ^ds-hk.net7. 倒入已放好清蛋糕片的模內,放入雪櫃雪至凝固 。
0 k( _8 @* w3 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8. 蛋糕面可以鋪上朱古力碎作裝飾,外面舗手指餅,唔整亦可。
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: l  l' @- i6 N& O" v+ s- i" r) |  B☆夜玥論壇×§粒粒芒果毛士蛋糕
' G. p0 M( O" J2 |! I6 Sds-hk.net☆夜玥論壇×§8 S1 V# E9 I3 F  X- Q' }
鮮芒果茸 180克
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蛋黃 1 1/2隻☆夜玥論壇×§! \/ `/ t  e- z7 F( q( ]- D+ O; H
魚膠粉 8克
# X# \( {* _) }" Z  ]8 O& p/ H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區全蛋 1/2隻
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& y5 K! Y8 a5 ]/ W) m2 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區淡忌廉 95克☆夜玥論壇×§; |* _& r1 |3 \- T5 J8 r% n
芒果粒 25克
+ N. g, Z; T$ S5 G* [3 \* H$ Y. o6 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源海綿蛋糕片 1片
- T, x  Y* g/ p☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§% |  L& x$ j+ a/ s: J- |
做法:
4 ~, |2 Q  q$ y+ P/ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1)在模內放入海綿蛋糕片做餅底待用!- O  ~2 l: ^/ `# x# A% v
2)用打蛋器將全蛋,蛋黃及糖,打起至淡黃色蛋漿後,加入鮮芒果茸,以膠刮攪勻!. g% l" l: }( M
3)加入檸檬汁攪勻成芒果漿!ds-hk.net3 r+ ^) O# g. \: z; r) n9 g
4)以打蛋器將淡忌廉打起至軟身(奶昔狀)後,加入芒果漿用膠刮攪勻,再加入已座溶魚膠液攪勻成芒果毛士!
: g9 w. X- C- t5)倒一半芒果毛士入餅模,然後舖上芒果粒,再倒下剩餘的芒果毛士,放入雪櫃2小時便成!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 n7 z. F3 a1 r: P# \; a

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/ U; q! z/ \; m

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雲石芝士蛋糕/ u; M3 H( p" n
忌廉芝士 250克: u. I2 _/ P9 Z0 O$ W: g/ U8 e7 P
糖70克
' o+ u* a. g- b2 y1 p2 t魚膠粉1湯匙
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$ E, a# @7 E. j) H( q7 M) W☆夜玥論壇×§250 克忌廉ds-hk.net2 \1 P# K+ b! o" k( J1 F
蛋1隻
) D; R& }: I) a3 t" |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區甜酒1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h; s! M6 c9 U: b3 u
朱古力60克
; e5 \, n4 d& C. K; q  Z& R/ Ads-hk.net雲呢拿油少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 y/ [* H# i2 J- l! O
餅底材料 :
3 ~! l: b! t% m+ n& E4 K無鹽牛油60克
. P/ j) g& Q; X" I2 i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛油手指餅150克
/ g7 o8 q! M4 s5 _: I7 w8 m' Fds-hk.net做法 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& W( [3 ]& h5 |! D5 a
1. 先將牛油手指餅(可用消化餅代替)用攪拌器打碎,加入已熱溶了的牛油在餅摸內拌勻,壓實,放入雪櫃雪硬。" k0 W+ u' i, `& W) c- ^9 n
2. 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀,備用。另備一隻大碗,以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑,加入蛋液拌勻。
2 ?' w# O/ Y) H9 v0 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 魚膠粉加入3湯匙水開勻後,隔水坐熱,慢慢加入忌廉芝士中,加入呢拿油。再輕輕拌入忌廉。☆夜玥論壇×§" @4 V3 O3 v5 w; p
4. 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶,將3湯匙忌廉芝士混合朱古力液中拌勻,加入甜酒,備用。先將忌廉芝士倒入餅模中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w) R: ~& ^. d( N( B
5. 在中央位置慢慢注入朱古力。用刀自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋。放入雪櫃雪至少兩小時至凝固便可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^% c6 x) i: K* _0 |
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忌廉芝士  200 克   3 C$ W- e2 `8 k+ h
朱古力 100 克  ' y9 s* u- s: q4 K9 z  x. V: |" H
忌廉  80 克  
0 P3 V! W  @1 `0 w" Y, d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區忌廉(打起)  200 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H$ }7 G4 I  m: E
魚膠片  7.5 克  ds-hk.net6 O% ]# ~, H/ r2 H6 B  A5 P- j
糖   80 克  
. J+ G/ O6 N, H  u5 d% r+ K製作:  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?' [. @$ N0 I! p5 a* a/ Q
1. 先將朱古力、忌廉 80 克 隔水整溶, 再加入已浸軟既魚膠片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ v) W) g2 T4 S5 O* c9 O" o
2.再將忌廉芝士、 糖打軟, 加入已溶既朱古力, 再加入已打起既忌廉(打起) 200 克, 雪2小時完成。
! `5 I. r6 ?: T$ T0 e; G1 f9 n☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \. n9 S+ c6 q- T0 c

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, V8 w& e: x1 |$ S! p5 n# `  C. q8 j& O" q+ k" F
綠茶芝士蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ]; l3 D1 i5 P- v; `: J
材料:
$ K. B; i' `# y6 D# Q% a2 s8 yds-hk.net忌廉芝士 500 g☆夜玥論壇×§! e% B3 H# I- T/ C0 J% `
蛋黃 4隻
5 D0 O9 N  W: y6 }- y4 A* o! s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖 105 g
  q* j* t% Z/ g% [☆夜玥論壇×§粟粉 1湯匙
/ V* T+ y( C5 g+ V3 U) C) n9 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶 1杯
' T9 ^6 Q9 Q9 n6 Z1 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區綠茶粉 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h. L) F8 _/ F7 J: Z! g
魚膠粉 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. `3 {6 c  u- F+ l2 }+ F" _. _
忌廉(打發) 1杯
6 l1 I9 L( c$ K( obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源朱古力粒 15 g
5 @2 E$ |  F# n" f* @綠茶粉(裝飾用) 適量ds-hk.net, X# N$ R" ~) B$ B; L  I
消化餅底一份最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 V5 L! Q3 O- c4 N- m
做法:
8 G- ~" i; E8 ?4 A5 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1)把忌廉芝士打發至軟身,待用。☆夜玥論壇×§* D( b/ Q% k. M' u0 n
2)用打蛋器把蛋黃、糖及粟粉打發成糊狀。
% Q/ c8 p' h6 [/ _1 L& k; J' T3 g  n3)關爐煮暖牛奶並加入綠茶粉攪至溶化,再加入蛋黃糊並攪至濃調,熄火。☆夜玥論壇×§' \4 X" Q3 A( I4 K  Q2 q+ ]
4)把已涼的綠茶糊拌入已打軟的忌廉芝士中。8 B7 P1 `" x; L
5)加入 3湯匙開水入魚膠粉中,座熱水攪溶,並拌入忌廉芝士糊中。ds-hk.net; f! u) l( C1 c; L) l8 e
6)再拌入忌廉及朱古力粒。ds-hk.net' D* U% ~4 V, n1 @
7)把蛋糕糊倒入消化餅模上,雪 5小時。
- _1 w4 ^. d- c" Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8)灑上綠茶粉作裝飾,完成。1 t) U% n& D) g/ j

6 ]) z* e2 f* l; K- a' }- }/ ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ @2 t  T6 G6 }☆夜玥論壇×§+ ]: A, ~" {; Y: C5 ?' U
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$ L3 I& l7 Q- ?* Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 D* z5 q- n" Q# r' X( q. G- l
餅底:
4 K' g$ o& u! k6 `) m0 ]+ Q☆夜玥論壇×§oreo餅乾碎                       6安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u) T: f& X  [' T  k# `3 r
牛油溶液                          3安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S/ p$ c9 ]& n0 C
餡料:ds-hk.net1 M* Z3 y& a( D1 W1 j; T
忌廉芝士                        7安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i1 C2 D1 n/ y
酸忌廉           5安士 ds-hk.net8 i. g8 K& [6 f; k: |4 i! ^2 S
糖霜            1.5 安士
" I" m3 \- |& L" w7 ]* j7 |ds-hk.net雞蛋            2隻
- C# V5 u$ q" L☆夜玥論壇×§鮮奶            1安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P' v6 [/ o, X) N5 w( H
香蕉            1大隻 - X& ~8 v8 Z' u# c. y/ H
鮮忌廉﹝打起﹞       9安士 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ A% L7 m0 [& B
oreo餅乾(拌於芝士餅內)     3塊ds-hk.net% ~, D3 ~7 i7 f
oreo餅乾碎(拌於芝士餅內)  3安士
. s& s) Z4 x! ]ds-hk.net魚膠粉           3茶匙
/ k# ^* t! e6 X  [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源清水            6湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a2 S" }! Y" R' `. C3 S' \% r

! D( N( G( C3 u3 U餅底製法
% {9 ^' j& J% C- w8 e" l* U9 U1. 先將餅乾放於袋中,用木棍把它壓碎。 2. 牛油煮溶,與餅乾混合,平舖於餅盆內。 # ]2 ?+ r3 h$ J) H

% P1 h' p5 A# }# x/ U9 q9 o☆夜玥論壇×§餡料製法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c$ f3 B# N6 B* y7 J
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻,續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 f0 L0 V) @/ b' X
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。
4 j6 n5 A+ Y: |6 e: F. Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 三片餅乾用手破成粗件,與3安士餅乾一拼混入芝士漿,加入鮮忌廉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. A6 ?" s$ G2 Q# }
4. 魚膠粉加水混合,坐熱水至完全溶透,慢拌入芝士漿裡,倒於蛋糕盆中,冷藏大概2小時凝固。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: i  _1 H" @4 _4 Z# J
ds-hk.net7 U5 T9 a$ [1 D9 Z9 o; f) R
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