標題:
蜜瓜彩繪
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作者:
少瓊
時間:
2006-7-16 15:16
標題:
蜜瓜彩繪
蜜瓜彩繪
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材 料
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成熟哈蜜瓜:半個
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葡萄汁:200c.c.
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魚膠:4片
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水:60c.c.
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士多啤梨雪糕:一球
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糖粒:適量
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鮮忌廉:適量
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做法:
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1.將哈蜜瓜底部削平，讓它可以平穩地立在盤再中。
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2.用挖球器挖出全部果肉，留下六個果肉作裝飾用。
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3.魚膠用水泡軟，放入煮熱的葡萄汁中，繼續煮至魚膠溶化。
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4.倒入空的哈蜜瓜中放涼，放進雪櫃中約２小時。
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5.要享用之前，可以用雪糕，哈蜜瓜球，鮮忌廉作裝飾，上放彩色糖。
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