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標題: [中菜] 韭菜炒鮮蝦 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-4 16:48     標題: 韭菜炒鮮蝦


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韭菜根味辛,性溫;入肝、胃、腎經。
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& p3 j+ p5 _' ~$ M! i( Z3 D有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。韭菜爲辛溫補陽之品,含有一定量的鋅元素,能溫補肝腎,因此在藥典上有“起陽草”之稱,可與現今的“偉哥”媲美。此外,韭菜含有揮發性精油及含硫化合物,具有促進食欲和降低血脂的作用,對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。韭菜含有較多的膳食纖維,能促進胃腸蠕動,可有效預防習慣性便秘和腸癌。
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蝦性溫味甘,入肝、腎經;
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/ x5 Z# [& y$ L& C! e# p( x0 Dds-hk.net蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。蝦營養豐富,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
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) w- ?, w- o: l% |8 D. T  {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區韭菜、小蝦
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調料:
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4 `4 C: i2 x( s; q# M- Bds-hk.net紅辣椒、薑蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉 4 P5 ^! ?( }: z$ I  n' c

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韭菜洗淨切段,小蝦洗淨,用鹽和料酒醃10分鐘
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蝦炒變色後,下韭菜☆夜玥論壇×§' C3 x! A  _# Y, F6 e# J4 `
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2 |6 Q6 m0 M1 T+ ]0 Q8 z2 `  O: M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區略微翻炒幾下後,加鹽、糖、雞精、胡椒粉 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ D% T& a! A- O

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把調料炒勻就可以出鍋了
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