材料:
黃牛肉片4兩、ds-hk.net( |3 R/ ], q, p- K" X( ~1 \
粗芥蘭1把、
太白粉1小匙、
油適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, s8 H8 e! I1 w! {, J
醬料:
米酒1大匙、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ~* K p. |: l" n. q. g3 H* J
沙茶少許、
蝦醬1小匙 ☆夜玥論壇×§# n8 D& u2 {( l: I" O
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準備:牛肉先用沙茶、蝦醬、太白粉醃一下。
作法☆夜玥論壇×§8 N) Q2 }9 j* d' B# z# I, m
1熱鍋後,放入醃好的肉片快炒至熟,盛盤備用。ds-hk.net9 r! X8 k% N! F$ w' n/ P. M
2 芥蘭菜去除梗部硬皮後,先下梗快炒,再放入葉部,淋上米酒,蓋鍋一下即可。
3 將炒好的肉片,和芥蘭菜混合即可上桌。 ☆夜玥論壇×§7 |+ _% X9 }: X( F f; [
Tips:醃牛肉時,沙茶只能放一點點提鮮,分量最好是吃不出沙茶的味道最適合。
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