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標題: [中菜] 簡易版護國菜 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-6 15:03     標題: 簡易版護國菜


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) s7 V$ p, F5 K. H材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( U5 c8 L) W* n" U' Z

$ U7 X" N4 M) y4 U, a5 C# g番薯葉(500克)、
5 h. Q: x7 p. L2 u& N, K$ {& z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區草菇(5隻)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I& o" Q' E, K8 t
火腿(20克)、! V/ L& i+ O2 n# v  l
清雞湯(1/3杯)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D8 A+ H* W4 S7 H7 t$ g
蒜末(半湯匙)☆夜玥論壇×§) X. i9 Q3 d# Q8 o) ?) Y9 {: Z+ L

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調料:- c' v0 @( b0 p! e. n" g7 L' {

7 ^& P# b' K% u# A! s* J; x☆夜玥論壇×§油(3湯匙)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( }) b. T: A: N3 c" x% U
鹽(1匙)、
2 V8 n  q) ?% h! a  Q' [' eds-hk.net香油(1/3湯匙)、最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 \/ z+ A; j  ], f
生粉水(1/4杯)
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2 R6 r! M  H0 a: W, U/ d) @: Nds-hk.net1 草菇和火腿都切成片,置於碗内,加入1湯匙油、1/4湯匙鹽和1/3杯清雞湯拌勻;番薯葉洗淨瀝乾水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  k6 j* e, A7 z
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2 燒開鍋内的水,放入草菇火腿,加蓋大火隔水清蒸20分鐘,取出備用。) j: j( E' V4 E4 H7 _# `

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! q2 e. C& d* G# K- G) {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 燒開鍋内的水,加入1湯匙鹽,放入番薯葉焯至菜葉變軟,撈起過冷河。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' e/ R' G, k6 z7 D- o- I
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* e' \8 h7 D) a: x4 n. k4 {: q+ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 擠乾番薯葉的水分,置於砧板上,切去根部,取其嫩葉部分。
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% h* I' B) O( b3 p4 a' p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 燒熱2湯匙油,炒香蒜末,倒入番薯葉炒散,淋入草菇火腿湯汁,迅速炒勻煮沸。
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6 加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙香油調味,淋入1/4杯生粉水芶芡,即可出鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 |/ C8 U* z) ]8 G- d2 e9 N

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1、番薯葉經高溫加熱後,會滲出水分,因此雞湯份量不宜多,以免湯汁過多而沖淡菜肴的味道。
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2、清雞湯本身有鹹味,下鹽調味時,要先試味再調味,以免成菜過鹹發苦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y- X8 [* R/ a$ @. `4 i
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3、番薯葉經飛水後,可除去苦澀味,但不宜久炒,否則菜葉會變老發黃,還會失去爽脆的口感。ds-hk.net" I: _! A' Q, h) i! K
  
7 {- H# t, }% P% y. i! D0 V; b☆夜玥論壇×§4、番薯葉分爲兩種,一種是粗大的葉子,一種是嫩莖的藤,前者要撕去老筋,後者應選取最前段的嫩莖來入菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z. ^: g+ J6 r8 S8 ~- P( S
  
" j0 F  j' Q) t9 b5 e7 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、要先用沸水燙軟番薯葉,過一下冷河擠乾水分,才可切其嫩莖部分,提前切製的話,烹調後的番薯葉會淩亂不堪。
& H3 Z; N. j2 W/ ]4 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§3 M& _. z  l1 u! n





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