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[中菜] 酸辣萵筍蝦

酸辣萵筍蝦

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爽脆的萵筍搭配鮮嫩的蝦子,是很清新的組合,甜酸微辣的口味也挑動着人的味蕾∼∼
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萵筍1根、活蝦200克、蒜2瓣、朝天椒1個。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z  e6 s, N) l  c$ l
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白醋2小勺(10ml)、白砂糖3小勺、鹽1小勺(5克)。☆夜玥論壇×§# f2 D. F/ T- Z4 k& ~
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1、萵筍洗淨,削去表皮和老筋,用擦絲器擦成細絲,加1/2小勺鹽拌勻,放置10分鐘。ds-hk.net# X! ]( V( e+ b+ C" B! w; V4 M$ G- [
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2、活蝦洗淨,放入滾水中汆燙2分鐘後,撈起放入涼開水中過涼,去掉蝦頭和蝦殼備用。(蝦子汆燙的時間不要過長,放入鍋中等水再次沸騰煮2分鐘即可,煮得過久會使蝦肉變老,失去爽口的感覺)ds-hk.net$ o9 O; J4 A' v& e- M

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3、將蒜、朝天椒切碎放入碗中,加白醋、糖、鹽,混合均勻成調味汁。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" E9 P- o0 [) W' \& P
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4、萵筍濾出多餘水分放入盤中,剝好的蝦子放在萵筍上面,淋入調味汁拌勻即可。9 F- r- F: a# Y1 |+ N0 p

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