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標題: [甜品] 香草起司布丁蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-8 12:19     標題: 香草起司布丁蛋糕

【材  料】
5 Q8 @1 q% g5 [' t1 w# j☆夜玥論壇×§$ }9 n( {# q! \% e0 p
A.奶油起司 200公克
$ V  L  N) V! q9 ^1 }; Uds-hk.net無鹽奶油 150公克
+ G5 p/ U$ t9 G5 \ds-hk.net牛奶 210公克
7 y' q! k4 \" |1 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋黃 2個 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: K7 O" ]5 f, g" R+ M
細砂糖 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; j5 C$ x( F2 x! [0 {. {8 o
香草精 5公克
1 @& h) M1 f8 K' v: }☆夜玥論壇×§玉米粉 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  s0 v5 w. p( O5 W5 a, C
低筋麵粉 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 D7 \0 S9 Y6 y- j! J! R1 B
☆夜玥論壇×§1 p& g0 }( Z+ R! V( P
B.蛋白 4個 & l' K$ D) F) G# m/ _& r
細砂糖 85公克
8 g6 u, p3 h9 `" f( \! `" tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源檸檬汁 5公克
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§8 o) C6 [5 Y1 M+ b0 c
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1.將奶油起司、無鹽奶油、牛奶放入容器內一起以隔水加熱的方式以小火煮軟備用。☆夜玥論壇×§  B' s8 l+ Y  A4 m- o& c0 o
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2.將蛋黃、細砂糖、香草精放入容器內拌勻,再加入過篩的低筋麵粉、玉米粉拌勻後,倒入作法1中攪拌均勻。
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3.將材料B的蛋白、細砂糖、檸檬汁一起打發至濕性發泡,倒進作法2中拌勻即為起司麵糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& {+ V" K2 R! Q! y8 R7 B2 Z
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4.取出烤杯模並在杯內塗抹一層薄油後,倒入起司麵糊倒至8分滿的高度。
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4 ?* h4 f9 h* t! sds-hk.net5.倒入適量冷水在烤盤中,將作法4的烤杯放在烤盤上面後送入已預熱的烤箱中,以上火160℃、下火160℃烤約20∼25分鐘即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 C3 a1 t" f- e& a. S

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【備 註】
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份量:5個烤杯模
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