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[甜品] 車輪餅

車輪餅

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【材  料】
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A.全蛋 100公克 * \) T: b2 w9 J. L) l, P& O
細砂糖 30公克 9 H) q, g  b; U0 C
鹽 2公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ?, z: P) \) E* n0 U$ E1 M4 h
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B.牛奶 100公克
) g( M  l; ]- w+ ?- D水 100cc
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% u1 c* r% e! |- BC.低筋麵粉 160公克 ds-hk.net7 I- }; r6 U# a" ^
中筋麵粉 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n" }' T5 k# e* ?1 W% i& `9 l: [
香草粉 6公克
' g$ s$ m( ^- ^! k3 i* Y! tds-hk.net泡打粉 3公克 " l# n& s# F& t. v6 [6 I% q! x4 n7 W

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1.將材料A置入鋼盆,用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化,加入材料B的牛奶拌勻後,再倒入水拌勻。
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  d+ n3 ~+ N9 \ds-hk.net3.作法2靜置60分鐘後,即為傳統餅皮麵糊。
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4.將烤模放在爐上以小火預熱後,再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油,將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內(約6分滿),再用桿麵棍旋開麵糊,待麵糊冒出孔洞稍膨脹後,即可填入適量紅豆餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e& L6 c, }8 f% r' c3 O
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5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內(約5分滿),等麵糊呈形即為底部,再用尖錐挑起作法4,快速蓋在底部上面,以小火繼續燒烤,一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色,至餅皮完全離模即可取出。

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車輪餅是我的愛.....我一定要學識如何整.......

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