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標題: [中菜] 香辣宮保鮮蝦 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-9 22:20     標題: 香辣宮保鮮蝦

烹制方法(二人份) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: a' \1 _3 _1 j6 ?/ K, ~/ T
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材料:
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基圍蝦(304克)、蔥(1根)、薑(2片)、蒜(2瓣)、花椒(2湯匙)、乾辣椒(10隻)
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, e1 ~! P7 X5 U( w4 ods-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e1 @3 ?4 Z& {( j+ \" G: U
醃料:
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鹽(1/3湯匙)、料酒(2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)
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; z2 p; G5 C5 G" \& nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J$ j* f& p4 e
調料:
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油(4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、香油(1/2湯匙)、醬油(1湯匙)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! o) a( H1 }) b) D' H
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1 Z8 s* \# `7 r2 蔥去頭尾洗淨,切成段狀,將蔥白和蔥青分開;薑、蒜都切成片。+ R* F* U. X- I& q% Y/ v0 o
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3 燒熱鍋内3湯匙油,倒入基圍蝦炒至蝦殼變紅,立即盛入碟中。ds-hk.net3 P1 `, E* h4 ~( Q

) q* Y  ]6 S2 ~; ~0 s) l" F3 \* l☆夜玥論壇×§4 接續添1湯匙油燒熱,用小火炒香花椒和乾辣椒,倒入蔥白、薑片和蒜片炒至香味溢出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 G+ H3 Q" F* h7 ]* c( t9 ?# x

6 X  ]& \9 j. b5 k: Y1 Q* s/ x' `☆夜玥論壇×§5 加入1/2湯匙鹽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙雞粉、1湯匙料酒、1/2湯匙香油和1湯匙醬油拌炒均勻,倒入基圍蝦和蔥綠炒勻,即可上碟。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 O. \  {! Z, b* f4 x

& o' W/ B; i1 G' ^4 [1 m0 D5 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D% b4 f9 [( }: Q; q
廚神貼士
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1、鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚和尖刺,烹煮後進食時,不用擔心被蝦頭的尖刺弄傷嘴。
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2、在蝦背處橫切一刀,一來可使鮮蝦烹煮時更入味,二來方便能挑去蝦腸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |- O* d; Q$ @6 k( o8 \
  
- d% r5 B, I' l& k$ J/ V☆夜玥論壇×§3、要掌握鮮蝦的火候,可先將鮮蝦用調料醃制再下鍋爆炒,待鮮蝦蜷曲變紅色,便快速起鍋,這樣的蝦肉會鮮甜爽口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( N, K, S: m% L6 Q2 _7 `4 H
  
0 m( d9 o3 _% A" I! j5 u0 C2 \" E0 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、炒花椒和乾辣椒時,需用小火煸炒至香味溢出,用大火炒的話,易将花椒和乾辣椒炒糊燒焦。0 V1 v7 f% H/ o0 z) H

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