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材料：
瘦肉100公克、香菇15公克、胡蘿蔔50公克、青椒95公克(2/3個)、牛蒡65公克(1/2根)、油2茶匙、鹽1/8茶匙
作法：
1.牛蒡剝去外皮，切殼後再切成牙籤般粗細的細絲，浸泡水中備用。
2.香菇用溫水泡軟、切絲。
3.胡蘿蔔（不去皮）、青椒、瘦肉洗淨後切絲備用。
4.鍋中倒入少許沙拉油，燒熱後即放入肉絲快炒至七分熟盛起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# G; a* w9 w4 T; J2 k* a, D. r
5.把餘油倒入鍋中，再將其餘材料翻炒至熟，而後倒入肉絲及鹽，拌炒數下即行盛起。