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【材 料】
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牛奶 285公克 ds-hk.net& J1 T4 X8 T2 }
蛋黃 114公克
抹茶粉 23公克
水 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]4 l: H2 i8 ^& u: d
糖漿 71公克
吉利丁片 23公克
動物性鮮奶油 484公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 y: |. m$ W* `0 K% t: c
【做 法】 ds-hk.net1 d0 U9 M" `- e
1.吉利丁片用冰水泡軟備用;取抹茶粉和少許的水一起攪拌溶化備用;動物性鮮奶油打至6分發備用。
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2.取牛奶、蛋黃、糖漿放入鍋內以小火煮到85℃後熄火過篩。
3.再加入作法1已調勻的抹茶水拌勻後,再加入泡軟的吉利丁片拌勻。
4.將作法3的材料坐浴冰上並攪拌至呈現出黏稠狀,但要有流性的狀態。☆夜玥論壇×§& j5 C- M/ f: v" C3 u# y( ~$ P
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5.最後加入作法1打發的鮮奶油拌勻即可。
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