標題:
[西菜]
鄉村牛肉派
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-5-12 08:48
標題:
鄉村牛肉派
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 }- B: Q; f4 y5 ?; R
4 X$ \- }% p* D. n4 A' l☆夜玥論壇ק
【材 料】
9 m3 R. E) D& m0 f x! t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
5 Y2 _; E* }% a; z0 r9 }: Qds-hk.net
鹹派皮 400g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 I/ j8 H& a: R& ]; _6 K- f
蛋黃 1顆
! O) m3 i, M# H$ }" L( T$ C4 F☆夜玥論壇ק
內餡材料：
ds-hk.net$ `( m% D; o6 w. _; t
鹽 1小匙
☆夜玥論壇ק! ~, B5 R; y5 J8 [+ v: _) H/ I
牛絞肉 200g
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; X, J4 S& H# @
洋蔥丁 80g
! `2 u1 c. I( Q+ a/ S
西洋芹 30g
/ w# m u" J6 K, r
冷凍綜合蔬菜 50g
☆夜玥論壇ק% l \+ E- D2 c% G
披薩乳酪絲 30g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R8 o$ u) z* k7 d; F
咖哩粉 2大匙
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: [+ k' d# C/ r( T- [9 q
玉米粉 2大匙
9 s6 m+ G; k3 s0 F: B+ b2 Y& g☆夜玥論壇ק
胡椒粉 少許
" X& [: j/ R j' N7 p- T) Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
蛋黃液：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Y6 ?& p; N4 ^. e) _# n- I! D7 ?
蛋 1顆
7 A' I: q1 N- E* B# y) `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
水 少許
. A( l0 G( p }8 S. Q, W4 x
ds-hk.net; P8 _4 |2 V+ c( H" O L
【做 法】
2 A2 W2 ^; E! |$ i+ L, o2 u0 ?! ?ds-hk.net
☆夜玥論壇ק0 ^9 p1 T0 Q2 e J2 d
1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
ds-hk.net9 q" L. W+ E/ A* }' T* O
2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。
☆夜玥論壇ק/ M, @1 @% I' S$ _- z
3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 k, l- R v' @' E$ @
4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上。
2 \ R5 _, |/ v! M, w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。
! M) d' i& s! B: A* J! g
6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。
☆夜玥論壇ק. M8 y0 `6 s# L, L& S- t1 g3 h$ v
2 R2 r2 J) e2 t! a" z
【備 註】
, ?2 [* H: k9 G1 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
8吋 1個
) e9 p: `6 @ e9 A3 K5 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* g2 _: G0 M/ Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
鹹派皮
8 ^7 K; ?) u; K: R1 v' ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
; b2 o% F7 k4 O3 }ds-hk.net
【材 料】
9 \( b3 i' J% ~4 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
低筋麵粉 300g
, N& d7 O! X6 d, a
無鹽奶油 150g
' l e1 J8 ?5 O, L _. gds-hk.net
鹽 1小匙
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ I( @( W/ p' Q# m; C! L, z R
蛋黃 1個
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B% q) ~% I* a( N1 ?
冰水 90㏄
8 a8 A2 P9 d' h! L; F5 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% j% _7 a) b1 k; s, l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
【做 法】
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o* c7 p8 V$ g" Y% \$ B! A0 b
1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。
/ Z+ l7 i/ w" m! v9 o8 B* L3 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U! v# j1 r b+ Z& `; e. \& a
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。
4 Q" m: g1 I6 M" k# A% _; ?
4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( g% ]4 K# H1 v* n
5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。
; m! V* Z V% G/ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W; ]! x& ]- n7 S. t0 Z' d* P
【備 註】
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 i* v+ f; Q6 A0 g- N8 P8 z5 H
成品數量：8吋 2個
作者:
lilyyu
時間:
2009-5-12 19:03
只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~
9 G3 ]/ X% f" X6 D: n
牛肉派還蠻少見的~~~
ds-hk.net9 D4 b1 p0 B$ ?! p7 ]9 K4 A
明天到超市將材料買齊，先來做看看囉~~
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 }- B: Q; f4 y5 ?; R
9 G3 ]/ X% f" X6 D: n
ds-hk.net9 D4 b1 p0 B$ ?! p7 ]9 K4 A