}% [* f+ A. t3 p  b3 |☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' {' a. H; Y% p
【材　料】
, I: g  z" a5 `1 O9 q* G1.苦甜巧克力  200公克
+ i8 x: [$ `6 b" f/ D( a☆夜玥論壇ק　奶油  100公克 % x, l$ F+ r$ N2 W8 f
2.蛋黃  2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]- s, U7 A3 Q, L; v, U
3.蛋白  3個 ☆夜玥論壇ק# E4 L7 Z& M4 k! Q$ O9 Y2 L
　細砂糖  50公克 ds-hk.net, _/ A; Q+ z6 y+ K2 B
4.吉利丁片  6片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y2 f3 Z+ ~4 j8 `
5.動物性鮮奶油  170公克
6 X$ B/ \/ r& R9 Y# E9 o☆夜玥論壇ק6.柳橙汁  200公克
( Z( ~' e5 r' S3 {/ [  g0 C9 R+ {　蛋黃  2個
' F, K: p; p$ [2 A. J* I% L0 e　細砂糖  50公克
/ S8 D& `/ _; R7 ]2 d# k; |7.巧克力蛋糕體  1片
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【做　法】
0 `* {1 O9 Y8 X0 K+ z3 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 將材料1的奶油加溫熔化，巧克力切碎加入拌勻（溫度不可高於50℃）。
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# Z* G' g/ [9 t5 i- X6 W2 材料2的蛋黃加入拌勻。 ☆夜玥論壇ק4 V! {9 C+ o8 [' N# X. Z3 ^( |
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3 材料3拌打至濕性發泡，亦加入上述巧克力糊拌勻，即為巧克力慕斯。 - G  |5 v8 i4 d0 ?3 n9 o

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8 P2 Q8 e7 W% C' e* ~& P0 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將材料6混合拌勻加溫，一邊開始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即離火。
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6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(5)材料中拌勻，可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m# W1 ?0 Y$ j1 C
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7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻，即為柳橙慕斯。
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: v6 a4 X; I* C' Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 模型內先放入1片巧克力蛋糕體，再倒入巧克力慕斯，冷凍約10分鐘後再取出倒入柳橙慕斯，入冷凍庫約2小時即可脫模，切片食用。 ds-hk.net$ U7 D2 ?1 }3 ^

) Y/ {# r% Z, h0 W4 l/ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( k. ?0 S; ?* l% u+ m  U
巧克力的熔解溫度必須控制在50℃左右，否則巧克力會變質結成硬塊，失去光澤及流性，所以在作法(1)中巧克力必須切成細碎，加溫時才不會拉長時間使得溫度過高。ds-hk.net, m0 V5 @! m& l; o7 I2 h