
【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' ~( Y8 O! Y4 X# S3 A9 u! L5 `7 Z4 @
材料1:
覆盆子醬 250公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. s6 w% [3 q+ E4 _
蛋黃 3個
砂糖 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ e2 M$ {) m y" n7 u+ Q4 C: h
材料2:
檸檬汁 1小匙
材料3:
吉利丁片 6片 % l* I# a) `/ j/ I# g
材料4:
鮮奶油 250公克
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覆盆子醬 150
透明麥芽糖 50公克 ☆夜玥論壇×§8 I' X. N, l0 D) H2 {0 ~0 }/ c
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裝飾2: ds-hk.net% t7 `3 N: x/ G0 n
細砂糖 150公克 * ~6 C2 w. G: W5 p" w
果凍粉 10公克
【做 法】
1 將吉利丁片浸泡於冰水中泡軟。
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2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。
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3 取出吉利丁片瀝乾水份後,加入作法(2)材料中溶化拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 f7 R8 ~( |! P( ]! g; |
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4 將作法(3)材料隔冰水,拌打至凝稠狀。
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5 將鮮奶油拌打至6分發,再加入作法(4)內拌勻,即可倒入模型中,入冰箱冷凍約2小時以上。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. y5 v6 s8 d: Q& V( H
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6 裝飾材料1拌勻以小火加熱,再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃,即可離火待涼。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ l9 ]7 ?, E- p2 M" b) j. |! d* F% f2 S
7 作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中,作為慕斯的表層裝飾果醬,凝結後即可脫模食用。 ds-hk.net% j {$ g) s# C2 z
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【備 註】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 x. G/ Z- Q! @
可將覆盆子醬換成藍莓醬,份量不變,即為藍莓慕斯。☆夜玥論壇×§5 w9 y* ~- j* P( E/ S+ Z
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