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標題: [甜品] 覆盆子慕斯蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-12 22:45     標題: 覆盆子慕斯蛋糕


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# v7 S# z. a* z: u/ cds-hk.net材料3: ds-hk.net# X" I; P+ Q# B( l
吉利丁片 6片 ☆夜玥論壇×§3 _8 D7 z' j: ^
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鮮奶油 250公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' p& f% L1 u+ W) C$ Z3 [& {

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透明麥芽糖  50公克
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裝飾2:
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1 將吉利丁片浸泡於冰水中泡軟。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 U: o( u/ l" C$ p( k) O+ M

  m+ s9 t1 |9 ?* C* b" O" fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; e, n7 {- @6 B% I0 o% g2 @

* v$ S$ C5 }& p+ c) Z* s8 R3 取出吉利丁片瀝乾水份後,加入作法(2)材料中溶化拌勻。☆夜玥論壇×§2 v3 y# g0 }& @0 E' g' R
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4 將作法(3)材料隔冰水,拌打至凝稠狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K  i" n! {1 {( E
☆夜玥論壇×§, S, C- U) C. J1 B: s
5 將鮮奶油拌打至6分發,再加入作法(4)內拌勻,即可倒入模型中,入冰箱冷凍約2小時以上。
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8 K/ |. i6 g$ g: i7 B. S☆夜玥論壇×§6 裝飾材料1拌勻以小火加熱,再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃,即可離火待涼。 ☆夜玥論壇×§) O9 g. b5 P! o

' W4 q  W2 s  {/ `4 `8 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中,作為慕斯的表層裝飾果醬,凝結後即可脫模食用。
, s0 O1 |7 Y: V+ D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; K/ e7 V# w! h
【備 註】
! ~+ `/ X) R: B+ g: j  z6 \可將覆盆子醬換成藍莓醬,份量不變,即為藍莓慕斯。
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作者: LoVeBlibLi    時間: 2009-5-13 00:18

這個啊.....我想應該是凍餅@@"bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  u. ]6 \1 D% Q4 M# {
我之前有做過跟這個差不多的啊~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! i5 D5 f# `3 U9 z- r
不過奶油好像不小心放多了點.....感覺好像膩膩的呢T^T




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