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【材 料】
材料1： 4 \4 z4 T: A4 V) L! C
覆盆子醬 250公克
蛋黃 3個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f9 ~: b' ]( p4 q' g2 d" B8 R
砂糖 100公克 * ~. w5 ?! ]' v) O
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材料2：
檸檬汁 1小匙 , f, M1 H3 y) U
材料3： ☆夜玥論壇ק( F- ~# I, }( s+ F; @4 i
吉利丁片 6片 ☆夜玥論壇ק) E* W" d' P2 q/ j3 _! d
材料4： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c C& j# \$ p' |
鮮奶油 250公克 ds-hk.net& }/ ?! V7 G2 B4 v
裝飾1： ds-hk.net8 `" _( Q* C3 @7 L* y* d; t% e
覆盆子醬 150 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; B! N' ?9 T4 w
透明麥芽糖 50公克
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裝飾2：
細砂糖 150公克
果凍粉 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! `" g' Q% g3 T2 l" J
☆夜玥論壇ק3 A& ~8 |! W+ @% g5 T
【做 法】
1 將吉利丁片浸泡於冰水中泡軟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {0 i: s5 X+ H9 e! [
2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。☆夜玥論壇ק. c* o9 z# L7 \% o
3 取出吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(2)材料中溶化拌勻。
4 將作法(3)材料隔冰水，拌打至凝稠狀。 ☆夜玥論壇ק, {/ b9 g9 _- j; H0 R
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5 將鮮奶油拌打至6分發，再加入作法(4)內拌勻，即可倒入模型中，入冰箱冷凍約2小時以上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H' @) v" Z0 \
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6 裝飾材料1拌勻以小火加熱，再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃，即可離火待涼。
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7 作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中，作為慕斯的表層裝飾果醬，凝結後即可脫模食用。 ☆夜玥論壇ק/ [1 k' C+ l+ @6 h# e: L3 q
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【備 註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Z T: {% q! B- \) X! n
可將覆盆子醬換成藍莓醬，份量不變，即為藍莓慕斯。