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標題: [甜品] 覆盆子慕斯蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-12 22:45     標題: 覆盆子慕斯蛋糕


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- L: X. u8 a% g1 `2 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【材 料】
7 s) T4 S& B8 |材料1:
! _* m5 m7 C8 n2 @: T8 u* P% g' x☆夜玥論壇×§覆盆子醬 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H; n2 |0 _  k0 p) c: [5 _$ r" ]
蛋黃  3個 ☆夜玥論壇×§' Z% O/ ?' Y3 Z' f" D) m
砂糖  100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ ?2 C4 W0 o' G( H

" J$ o& X! b2 {0 x7 Pds-hk.net材料2:
8 l2 w3 m  p& |ds-hk.net檸檬汁 1小匙 ds-hk.net3 F# r. L6 s- X. N; K

. ?" |3 b* v; w2 E! O4 @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料3:
4 d# e9 p% G+ F0 K* X% A! Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吉利丁片 6片
0 S$ G- T2 B2 g$ p* |1 I. q' f( D7 D
( w1 S7 K( N2 |  N, }& l* H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料4: ds-hk.net+ W3 X/ b3 Z$ M% f% m* B0 x5 z
鮮奶油 250公克
2 E0 C9 l* e+ o1 }7 w☆夜玥論壇×§$ c0 i% }" Z2 w
裝飾1: ds-hk.net" r6 l5 G( D5 a: X
覆盆子醬 150
" p/ n6 }* S2 k% bds-hk.net透明麥芽糖  50公克
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裝飾2:
1 [. v  r8 T4 b: p- U2 F* H1 g☆夜玥論壇×§細砂糖 150公克
$ c* _. i- Y, R果凍粉  10公克
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【做 法】
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/ p# n4 O8 b- cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。
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: q, g! X4 Z6 L  v0 J, T) m2 g9 ?2 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 取出吉利丁片瀝乾水份後,加入作法(2)材料中溶化拌勻。
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! T; m; \* _# t% z) \! ^☆夜玥論壇×§4 將作法(3)材料隔冰水,拌打至凝稠狀。
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5 將鮮奶油拌打至6分發,再加入作法(4)內拌勻,即可倒入模型中,入冰箱冷凍約2小時以上。
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3 c: t6 B& ^4 g! h☆夜玥論壇×§6 裝飾材料1拌勻以小火加熱,再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃,即可離火待涼。 4 `) m" D5 T9 I; P, Z

' q# V! `6 a2 N1 `5 Q# ]☆夜玥論壇×§7 作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中,作為慕斯的表層裝飾果醬,凝結後即可脫模食用。
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【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 n- E. W- `0 `" `+ }; I
可將覆盆子醬換成藍莓醬,份量不變,即為藍莓慕斯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 q" d0 X9 ^  _9 q1 @) {) u. X& |

作者: LoVeBlibLi    時間: 2009-5-13 00:18

這個啊.....我想應該是凍餅@@"
7 {" {/ m. w, _- N7 U& }% E% k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區我之前有做過跟這個差不多的啊~
! y; p1 i2 D, \" }* L☆夜玥論壇×§不過奶油好像不小心放多了點.....感覺好像膩膩的呢T^T




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