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標題: [甜品] 彩紋慕斯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-13 04:52     標題: 彩紋慕斯


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6 N5 D5 d" Y4 e) N, x* |+ W【材 料】 ☆夜玥論壇×§, V$ _5 B0 E2 b6 W1 [" J
橘子果泥  256公克
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蛋黃  77公克
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9 v/ W2 c/ Q: g0 u/ Q吉利丁片  18公克
( k3 J: f' ]0 k4 ^; T( M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區動物性鮮奶油  321公克
9 L1 t" {* i8 c" j" z; g; kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鳩康地蛋糕體  1片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 m+ a! |, w0 J' k/ |$ l
酒糖液  適量
7 }9 F% G2 ^3 ?( K1 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區彩紋蛋糕  適量
9 l& c7 V' [9 Q$ K. F% t1 g( P0 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鏡面果膠  適量
/ i9 c/ T( _' b☆夜玥論壇×§白色巧克力片  適量
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9 x! {" N8 K3 Z: K. f; A☆夜玥論壇×§【做 法】 ☆夜玥論壇×§" S6 ]6 W3 h6 P! ~
1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 H7 |3 _# }# H: x* y1 `- \

! q& Z1 U: L& a4 i☆夜玥論壇×§2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後,使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀,.再加入動物性鮮奶油拌勻,即為慕斯餡料。
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3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# w1 e; W# ~6 R6 N( _

& r6 `3 k) }  R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 再取出圓形慕斯容器,將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後,底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後,再倒入作法2的慕斯餡料,再鋪上另一片鳩康地蛋糕體,再倒入慕斯餡料,然後放入冰箱冷凍即可。
2 \) X( W$ i! x( x% {! k8 w6 Z' vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" Z0 k/ {, Z+ d* J" z6 f# E# K1 p7 I; m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 食用時將慕斯蛋糕脫模後,表面上塗抹上鏡面果膠,再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。
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