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【材 料】
橘子果泥 256公克
濃縮柳橙汁 64公克 ds-hk.net- E1 \* u7 z+ b) F" m! c
蛋黃 77公克 4 D7 I% W; K$ O
細砂糖 64公克
吉利丁片 18公克 ☆夜玥論壇×§: u* P; o- V0 f' L! E
動物性鮮奶油 321公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" X0 A$ m# c$ @ S% w+ n: M
鳩康地蛋糕體 1片
酒糖液 適量 ds-hk.net x; s+ E/ k7 _, E4 |7 t. z7 f" N
彩紋蛋糕 適量 ☆夜玥論壇×§- l* ~3 z! r( }& R1 J( k1 f2 s
鏡面果膠 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 a3 O9 A& Q" Q4 [
白色巧克力片 適量
【做 法】 : y8 R# k; t3 d
1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Z" @0 |! a: M+ D( n" l
2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後,使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀,.再加入動物性鮮奶油拌勻,即為慕斯餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' S! T$ S1 L" l5 P" S
3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。
4 再取出圓形慕斯容器,將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後,底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後,再倒入作法2的慕斯餡料,再鋪上另一片鳩康地蛋糕體,再倒入慕斯餡料,然後放入冰箱冷凍即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W, D4 U5 y! U6 Q
5 食用時將慕斯蛋糕脫模後,表面上塗抹上鏡面果膠,再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。☆夜玥論壇×§; y% n4 J3 y) J* S# x4 T
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