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標題: [甜品] 彩紋慕斯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-13 04:52     標題: 彩紋慕斯


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【材 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 e6 A) l" H; z6 ^0 ^( s( @3 _
橘子果泥  256公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~1 U, X) T9 H8 Z. R5 f  H
濃縮柳橙汁  64公克
% _1 D* T" ~2 \% Q☆夜玥論壇ק蛋黃  77公克 * A  e" j, b$ {( \5 V5 @
細砂糖  64公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q9 i9 K; O  s
吉利丁片  18公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 [# b" l0 n" _2 a
動物性鮮奶油  321公克
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" m' C7 L) w3 |4 O+ Pds-hk.net彩紋蛋糕  適量
( Z. H' R$ ~5 ]* Q6 ~  x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鏡面果膠  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s6 t; C" ^' T, d2 q
白色巧克力片  適量
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【做 法】
/ p- T; @$ N: j  J' ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
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2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後,使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀,.再加入動物性鮮奶油拌勻,即為慕斯餡料。
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3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I( p3 n! S) f& @# _; q

, C5 [, J9 W' X* o. g# Wds-hk.net4 再取出圓形慕斯容器,將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後,底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後,再倒入作法2的慕斯餡料,再鋪上另一片鳩康地蛋糕體,再倒入慕斯餡料,然後放入冰箱冷凍即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ^6 ?) [9 K' k) A! d
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5 食用時將慕斯蛋糕脫模後,表面上塗抹上鏡面果膠,再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。
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