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【材 料】
基礎原味瑞士捲 1份
吉利丁片 6g 2 ^9 \* z3 V+ Q5 E
冷開水 25g ds-hk.net6 x# I; p8 K) c( x. ^
細砂糖 30g
熱水 50g ! {) H! E. i( A# c q
檸檬汁 5g
藍莓粒 60g
鮮奶油 120g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }# i. I' u! z7 Q# D
藍莓果凍 適量
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【做 法】
1 吉利丁片先用冷開水泡至軟;藍莓粒泡水至軟後瀝乾水分備用。
2 細砂糖加入熱水中拌至溶化。 + V0 |2 z) `/ q4 a& \3 }: T3 r
3 將作法1的吉利丁片加入作法2的糖水中,待冷卻後與打發的鮮奶油拌勻,再加入檸檬汁拌勻。 ☆夜玥論壇×§: f1 A; {1 o" ]7 e) ~
4 取作法1的藍莓粒加入作法3中拌勻,放入冷凍庫中待冰硬,放入擠花袋中擠一圈柱狀捲起,將藍莓果凍適量淋上即可。
【備 註】 ds-hk.net- B4 J! T3 ^) p$ ^
蛋糕體表面淋醬藍莓果凍
材料:
藍莓汁100g、細砂糖45g、吉利丁5g
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作法:
1將細砂糖和吉利丁一起拌勻。
2藍莓汁煮開,加入作法1中拌勻待涼後淋上瑞士捲表面即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l0 `1 m# u) N n
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