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標題: [甜品] 抹茶起司蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-13 05:01     標題: 抹茶起司蛋糕

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☆夜玥論壇×§; D# B. [7 |0 t) E
【材 料】
) _7 A5 u/ \, @☆夜玥論壇×§1.奶油乳酪  150公克
( \! E2 m" I  rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 熔化奶油  100公克
2 \6 T  P2 V' t, Y3 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 鮮奶  150公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 Y% Q$ |6 b; H+ m3 H
2.抹茶粉  6公克 : g; }2 b9 m7 O. @5 i" p& k' {
 玉米粉  20公克
$ }( V7 L" Q- q! v* \ 低筋麵粉  15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S( A, M* m2 P) B
3.蛋黃  40公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ U  R0 x8 ]% v& f
4.細砂糖  35公克
8 O& D  H$ ]0 |5 G8 L6 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.蛋白  120公克
- a/ |3 q& V9 ^0 a; Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 細砂糖  70公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& P+ \  ]( s  g4 G+ p

( }8 B! f# i$ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做 法】
9 w$ q/ @; j  a: i% m8 S☆夜玥論壇×§1 將材料1以隔水加熱方式煮熔,直到黏糊濃稠光滑時離火。
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  a" ?. l( _2 v( A, }) ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 材料2過篩後加入作法1拌勻,接著加入蛋黃拌勻,最後將細砂糖加入拌勻,即為麵糊。
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" V( S3 n  c; T& q* q. Sds-hk.net3 將蛋白打至起泡後,分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
5 r4 b: S3 B. J2 ~* U) Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3 u, Q& h: @# D$ ?! F8 y: v+ _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 將作法2、3的材料混合快速拌勻,將麵糊倒入模型中,即可放入預熱好的烤箱,以150℃隔水烘烤30分鐘時,再將上火關掉續烤30分鐘即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 h7 A7 q1 b3 }% Q
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【備 註】
5 V0 b4 S4 L3 H- X1 j6 Y. T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區份量8吋模1個。
- k6 ^1 L9 {$ sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源烘烤途中需留意水份是否足夠,若已蒸發掉需補充熱水。 ds-hk.net4 a- D5 s  F/ \( j& M7 P7 ^, x3 ^

作者: LoVeBlibLi    時間: 2009-5-13 13:02

@@"是抹茶起司蛋糕嗎 (很好味的說>////<
+ A) q; \5 ?9 ^ds-hk.net好像曾吃過跟這個差不多的呢@@"(我想味道會跟這個也是差不多啦....可能只是口感有差異
6 a; {6 N$ p4 _9 A3 {  e$ u☆夜玥論壇×§因為我吃的那個是凍餅.....不需要用上烤箱 (總覺得烤箱很煩啊=3="4 ?! U' O9 E) L
材料方面當然跟這個有少許不同啦XD




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