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【材 料】
白土司 4片
草蝦 8隻 ds-hk.net( j4 Z1 O' d6 M7 ]% P5 q* s
蛋白 2個
山藥泥 50公克
低筋麵粉 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 k2 F7 z% ?& e4 [' j P M
美奶滋 少許
海苔 1片 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. u: A6 Q0 f9 Y% c
黑芝麻 少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 W. I" p' D6 k2 ?& O: a1 M& e
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【調 味 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 ]( N2 P+ P6 W) i X* G: t
酒 1小匙 ds-hk.net* R) I: @( ^( `" E
鹽 1小匙
胡椒粉 1/2小匙 ( d5 y+ M$ w! O/ D6 k0 _9 D! I
太白粉 2/3大匙
☆夜玥論壇×§2 b* V" F) D7 `* t( Q3 d; c
【做 法】 ) n( `+ f* h! u! I. O
(1)先將土司去邊,每對切成2片長方形土司備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ P/ N8 S" x, x( P. W
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(2)草蝦去頭及外殼,僅留尾部的殼,挑去腸泥後,加入所有調味料拌醃10分鐘。 ds-hk.net. x" _* C/ H1 d k V' n( Y
(3)蛋白用打蛋器打至雪泡狀後加入山藥泥及低筋麵粉拌勻。
(4)醃好的草蝦用紙巾拭乾水份,再從腹部剖開但不要斷,使蝦身對半攤平備用。 ☆夜玥論壇×§& P) ?5 D. e3 Y7 p; U1 V
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(5)每片土司上先塗抹少許作法3中的蛋白泡,再放上草蝦(腹部朝上),再將蛋白泡滿在草蝦及土司上,僅露出蝦的尾部。 ☆夜玥論壇×§/ V% l3 M! S+ ^- h$ r3 S+ @% _8 N; Q
(6)熱油鍋,再將處理好的土司輕投入,有蝦的部分先朝下,油炸片刻後翻面,待兩面炸至微黃即可撈起。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C6 p) B$ x A
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(7)炸好的鳳尾土司蝦片,先塗上少許美乃滋,再貼上海苔(剪成領狀)及黑芝麻裝飾即可。
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☆夜玥論壇×§7 q2 F8 k$ C8 z# f0 @
【備 註】
山藥泥的作用在於使蛋白泡更黏稠、潔白。
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