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【材 料】
白土司 4片
草蝦 8隻 ☆夜玥論壇×§# F: ]! b# s' k6 r2 D
蛋白 2個 ☆夜玥論壇×§6 v8 J3 z& \& g0 e$ L4 d0 V
山藥泥 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f# l, K R* P7 P& H: z
低筋麵粉 1大匙
美奶滋 少許 ☆夜玥論壇×§2 a- l* ` d9 v( Z! H
海苔 1片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U6 A5 ?3 f8 d" R; [
黑芝麻 少許 ☆夜玥論壇×§* S( `& l9 ?! |7 V4 P6 l9 u+ t! W
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【調 味 料】 * g7 L0 h' s( n% N3 X- U
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酒 1小匙 8 I7 f+ I9 Y. T
鹽 1小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 a. K3 q. ]. R0 L0 s* `* P$ W
胡椒粉 1/2小匙
太白粉 2/3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O& e9 U- p9 ?9 a
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【做 法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' X2 t8 p5 e. O6 `! a
(1)先將土司去邊,每對切成2片長方形土司備用。
(2)草蝦去頭及外殼,僅留尾部的殼,挑去腸泥後,加入所有調味料拌醃10分鐘。
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(3)蛋白用打蛋器打至雪泡狀後加入山藥泥及低筋麵粉拌勻。
(4)醃好的草蝦用紙巾拭乾水份,再從腹部剖開但不要斷,使蝦身對半攤平備用。 ds-hk.net9 u5 \! ]% y2 F7 k: w
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(5)每片土司上先塗抹少許作法3中的蛋白泡,再放上草蝦(腹部朝上),再將蛋白泡滿在草蝦及土司上,僅露出蝦的尾部。 : ~1 t9 Z) Y) E# N5 M7 }+ j
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(6)熱油鍋,再將處理好的土司輕投入,有蝦的部分先朝下,油炸片刻後翻面,待兩面炸至微黃即可撈起。
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(7)炸好的鳳尾土司蝦片,先塗上少許美乃滋,再貼上海苔(剪成領狀)及黑芝麻裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I, r) F% \2 t2 g
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【備 註】
山藥泥的作用在於使蛋白泡更黏稠、潔白。
共8份
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