ds-hk.net& f$ }% Y2 F+ }8 q: \【材 料】
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麵糊：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P* L1 E: }0 P" ]- G, D8 g! H5 H
高筋麵粉 103公克
全蛋 186公克 ( u6 Q5 ]1 ]0 o+ w
水 130公克 ds-hk.net6 p6 O6 D' x+ n% M2 Z0 w
鹽 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ w' V) c$ G% g1 U7 P( Y; U
沙拉油 77公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( D3 a7 }- n' V9 A$ h0 n* f
內餡：
蜂蜜 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }6 i5 I5 G" z
動物性鮮奶油 50公克
紫山藥 300公克
白豆沙 300公克
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【做 法】
麵糊作法：
1.高筋麵粉先過篩備用。 ☆夜玥論壇ק4 x$ b8 e/ s, @7 O4 \8 e, Y4 U9 Z
2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸，再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡，且急速攪動，待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。
3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打，待溫度降至約60℃，再將全蛋分次加入拌勻，及成麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) t7 v2 _ m7 O- Q
4.以刮刀沾取作法3的麵糊，且注意觀看麵糊流下的情形，如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。
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5.將麵糊裝入擠花袋中，擠在烤盤上呈8字型，大小、間距需一致，然後在表面噴上少許水，入烤箱以210℃/190℃，烤40分鐘。
6.內餡作法：將紫山藥洗淨，去皮切成薄片入電鍋中蒸熟，趁熱壓成泥狀，再過篩備用。 ds-hk.net; H/ _" n; Y9 p; q) B. ~ @
7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻，再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- }6 j; U6 {7 ^+ U% u& ]
8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2，擠入作法7的內?料，表面灑上少許糖粉即可