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標題: [甜品] 香橙山藥果凍 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-15 04:54     標題: 香橙山藥果凍

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細砂糖 130公克
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# R4 m( |5 E6 A' N$ X; |- ]2 V☆夜玥論壇ק1.山藥洗淨削皮,切成小丁,放入滾水中汆燙後,泡冰水備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 |, c( a8 \6 ^* T$ X
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2.柳橙洗淨榨汁,過濾備用。
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3.將吉利T與細砂糖乾拌混合,加入柳橙汁攪拌均勻,用小火加熱至80℃,吉利T完全溶解後,隨即熄火。
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果汁中的維他命C加熱超過85℃,就會被破壞,並且略帶苦味,所以只要加熱至80℃即可 ☆夜玥論壇ק* g+ Q7 n: a0 y+ q1 e, B





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