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標題: [世界知味] 杏仁山藥球 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-15 04:56     標題: 杏仁山藥球

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杏仁米 200公克
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1.紫山藥去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥。
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4.熱油鍋,燒至150℃,慢慢放入作法3的山藥球,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
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