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【材 料】
慕斯餡:☆夜玥論壇×§( l/ z' L4 j1 J3 ^' X9 M! J
吉利丁 6片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 L' i, p4 r. g( D- s4 k2 L
草莓果泥 300公克
細砂糖 15公克
打發鮮奶油 200公克
檸檬汁 5公克 ☆夜玥論壇×§' A9 H- t5 g9 O$ m; K! z
草莓果凍:
吉利丁 4片
草莓果泥 100公克
細砂糖 20公克
水 100公克
【做 法】 ☆夜玥論壇×§, j- q5 ~9 x* `6 X" E4 c
1.慕斯餡製作:先將慕斯餡材料中的吉利丁泡冷開水,讓吉利丁軟化,備用。, X, `: p1 g5 N) R
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2.將草莓果泥與細砂糖一起加熱,至細砂糖完全溶化後離火,再加入作法1軟化的吉利丁一起攪拌均勻,至吉利丁完全溶化後靜置冷卻。/ p# R, A- U `: Q
3.待作法2冷卻至約20℃後,加入打發的鮮奶與檸檬汁,輕輕的拌均勻。
4.準備高腳的果凍杯,將作法3拌勻的慕斯餡放入杯中(約7分滿),放入冰箱冷凍約1個小時。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ {) G# _* Z5 S! ^( C: n
5.草莓果凍製作:先將草莓果凍中的吉利丁泡冷開水,讓吉利丁軟化,備用。/ I, b5 _( ? h" x# T
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6.將草莓果泥與細砂糖、水一起煮開後,加入作法5軟化的吉利丁拌勻至吉利丁完全溶化,即放置一旁冷卻。
7.待作法6冷卻後,將作法4冷凍室中的杯子取出,倒入作法6的草莓果凍汁(約8分滿),再冷藏至表面的草莓果凍凝固後即完成。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 X: J% _2 ~! u
【備 註】 ☆夜玥論壇×§7 {) L' X N! u7 B2 J
數量:8個
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