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標題: [甜品] 草莓慕斯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-15 05:12     標題: 草莓慕斯


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7 ~) X; J3 r# }" ]0 @8 ^3 A0 a☆夜玥論壇ק慕斯餡:
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草莓果泥 300公克
; t# _  A$ s" `☆夜玥論壇ק細砂糖 15公克
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& J0 C. z7 U$ N# L% i草莓果凍:
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細砂糖 20公克 / J! W1 P2 R8 C  {2 D, D7 s# {
水 100公克
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【做  法】 ds-hk.net0 m& O" c# m4 K) e

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. v* E, _! n) J0 g  @0 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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2 L; Y- [# |6 gds-hk.net3.待作法2冷卻至約20℃後,加入打發的鮮奶與檸檬汁,輕輕的拌均勻。: a- G( x% _; m0 P# w
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4.準備高腳的果凍杯,將作法3拌勻的慕斯餡放入杯中(約7分滿),放入冰箱冷凍約1個小時。
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5.草莓果凍製作:先將草莓果凍中的吉利丁泡冷開水,讓吉利丁軟化,備用。☆夜玥論壇ק8 C# [8 k  {6 J; B! c# L
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6.將草莓果泥與細砂糖、水一起煮開後,加入作法5軟化的吉利丁拌勻至吉利丁完全溶化,即放置一旁冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P3 `2 F1 X" Q! U5 M0 |1 c* v& z8 U

# X+ k2 f2 B2 e4 N* [9 \7.待作法6冷卻後,將作法4冷凍室中的杯子取出,倒入作法6的草莓果凍汁(約8分滿),再冷藏至表面的草莓果凍凝固後即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- |& m4 P- p* I/ D) H7 r% t( R
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