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標題: [甜品] 水蜜桃乳酪塔 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-16 23:35     標題: 水蜜桃乳酪塔

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起酥片 5片
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* f) o" e: \3 ?5 m8 ^2 ~5 b4 e: x# m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖 63公克
' Y2 ^7 U/ [( ?  F全蛋 35公克
: v3 {' ]# w; J6 M! P) O) I& Qds-hk.net玉米粉 25公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( r% i& Y2 a$ w
牛奶 126公克
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水蜜桃片 3片
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* n- M& ?+ V% Y% n1 m* v【做  法】
) O" R3 M. W# ~3 T" R6 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將起酥片切成比塔模略大的大小,放入抹上白油的塔模中備用。
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2.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,放入攪拌缸中,加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
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3.將全蛋打散後分次加入作法2的材料中拌勻後,繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。ds-hk.net( n7 t  \4 W' h1 t2 G
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4.將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法3的材料中,一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態時,再倒入作法1的烤模中。% g5 d/ @1 L  Q# b- w, e. {

, Y% i8 ]; o5 Lds-hk.net5.將作法4放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃,烤焙約20分鐘即可取出。
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6.待冷卻後,擠上內餡,裝飾上切片水蜜桃、灑上糖粉裝飾即可。* v; e- S9 S9 k8 U& e/ W4 ~, u. P





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