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標題: [世界知味] 咖哩雞肉燉飯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-16 23:38     標題: 咖哩雞肉燉飯


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  L! n* K! S; A* I7 X6 z☆夜玥論壇×§1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻,醃約20分鐘備用。
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) Q  D7 [  w/ W8 @7 w2 Q% `& ]& {☆夜玥論壇×§2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後,加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時,再放入義大利米和高湯500㏄,以小火燉煮8分鐘至8分熟。
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3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉,拌勻後,將月桂葉取出,盛盤並灑上巴西里末即可。ds-hk.net+ R8 q, {- h$ E% W' x





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