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標題: [世界知味] 咖哩雞肉燉飯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-16 23:38     標題: 咖哩雞肉燉飯


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月桂葉 2片 ☆夜玥論壇×§$ |1 ]" v4 K+ O* g" l2 m) h, Z& }
義大利米 100公克 ☆夜玥論壇×§$ t) h" Y3 f% X# T9 N0 I! [
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巴西里末 1/4茶匙
8 Z' n+ B2 l0 ~3 g$ }1 Z% d+ C咖哩塊 30公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 |9 @/ `6 }% t
雞粉 1/4茶匙 ☆夜玥論壇×§- \. c1 q. @' v% R: n/ F' D
橄欖油 2大匙 8 `" J; [. Q8 ~5 t

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咖哩粉 2大匙
0 w( L8 Y: I# B  E! z/ ]- d7 j4 v$ b白酒 50㏄
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1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻,醃約20分鐘備用。
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8 V& ?- I$ T. \! {4 M☆夜玥論壇×§2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後,加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時,再放入義大利米和高湯500㏄,以小火燉煮8分鐘至8分熟。
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3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉,拌勻後,將月桂葉取出,盛盤並灑上巴西里末即可。
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