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烹製方法（三人份）　
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2 T7 h: M* ], m1 X# V+ t☆夜玥論壇ק調料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R3 q8 X: m* r

: j2 a6 ]; U! s$ n! i7 zds-hk.net油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、生粉水(1/3杯)☆夜玥論壇ק7 N% }, c  [! H+ i& `$ p! ]( M

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1 豆蔔對半切塊，紅椒去蒂和籽，切成絲，薑去皮洗淨，切成細絲。
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1 i4 q: q/ J( p, r4 A" Tds-hk.net2 乾香菇用清水泡軟，去蒂切成條狀。
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0 V  k# I; S; j" A) q  Uds-hk.net3 燒熱3湯匙油，放入薑絲和香菇絲，以小火炒至香氣四溢，然後倒入紅椒絲炒勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n6 R! u! ~( m8 S

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! V; w* ~/ V4 Y! D- D! T  _4 放入豆蔔翻炒均勻，以小火續煮2分鐘。
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5 淋入1/3杯生粉水芶芡，即可上碟。
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$ n* D# A( O; ]4 n. I廚神貼士
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1、薑絲和香菇絲要用小火炒至香氣四溢，開大火則容易炒焦，逼不出薑的香味。ds-hk.net. _' n1 ]3 Z1 B2 b3 W: p5 j9 Z
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2、豆蔔要切開，烹調時才會吸入湯汁的鮮味，未切開的豆蔔燜煮時較難入味，會淡而無味。☆夜玥論壇ק# }2 `  n+ |" Y/ i( i! C; p! O
　　
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( M! l4 t" ?6 R2 m$ S4 s8 R" Y☆夜玥論壇ק　　
; V# R& O% _; V1 U  Y7 K; F% bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、起鍋前淋入生粉水，可讓湯汁變得濃稠，並附着在豆蔔上，使其味道更香濃鮮美。☆夜玥論壇ק# S  T, |" O! I! l