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標題: [甜品] 紅罌粟慕斯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-16 23:59     標題: 紅罌粟慕斯

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【材  料】
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; E) n' R5 h& |ds-hk.net紅罌粟果泥 267公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _3 Q( L$ ]2 r% N: D9 _
細砂糖 133公克
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& V, _% y/ R- e% u% t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區白蘭地酒 25公克
/ Y* N8 w$ Z3 D1 i, r' g, ~) Vds-hk.net動物性鮮奶油 360公克 ds-hk.net' {1 {; G6 _5 F8 p" u& h
裝飾用紅罌栗泥 適量 ds-hk.net& h0 G! X6 V7 I* j8 ]: C% q

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1.將紅罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
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2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
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3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,再倒入容器中,最後放入冰箱冷凍。
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4.食用前再注入裝飾用的紅罌栗泥即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-5-17 00:05 編輯 ]




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