【材 料】
地瓜 600公克
水 100公克 ☆夜玥論壇ק1 V& W6 D+ b/ o, `1 ~
細砂糖 100公克
麥芽糖 25公克
牛奶 200公克 / r6 H. O% g% `% x/ E, f- Q
香草棒 1/2隻
細砂糖 100公克 ☆夜玥論壇ק: t/ j; _, R- M% Y4 b5 O+ ]
吉利丁片 11公克 ds-hk.net8 w8 o2 ^% `) s9 j
動物性鮮奶油 270公克 ☆夜玥論壇ק9 D1 a* F/ D( p1 U0 {
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【做 法】 ☆夜玥論壇ק; M0 s$ c; F! I" }5 W
1.取一半數量的地瓜洗淨蒸熟備用。
2.再將剩餘一半的地瓜加入水、細砂糖、麥芽糖一起放入鍋內,以小火煮至收汁熟透。
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3.將作法1的材料和作法2的材料一起攪拌均勻備用,即為金薯餡料。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) D1 r8 _9 ~+ Z
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4.取牛奶、香草棒、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
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5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。
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6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,再倒入容器中,最後放入冰箱冷凍,即為香草慕斯餡料。
7.取作法3的金薯餡料整型成扭巾狀後壓平,再包入作法6的香草慕斯餡料,最後再整型成圓形即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ?* \2 v3 t- X' T7 }* t
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