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標題: [甜品] 金薯香草慕斯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-17 22:20     標題: 金薯香草慕斯


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細砂糖 100公克
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香草棒 1/2隻
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吉利丁片 11公克 ds-hk.net8 w8 o2 ^% `) s9 j
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* A! L9 c8 L/ u7 h- o9 jds-hk.net2.再將剩餘一半的地瓜加入水、細砂糖、麥芽糖一起放入鍋內,以小火煮至收汁熟透。
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3.將作法1的材料和作法2的材料一起攪拌均勻備用,即為金薯餡料。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) D1 r8 _9 ~+ Z
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4.取牛奶、香草棒、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
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5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。
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6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,再倒入容器中,最後放入冰箱冷凍,即為香草慕斯餡料。
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/ z5 a- O6 S- N5 f1 R1 `3 N: d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.取作法3的金薯餡料整型成扭巾狀後壓平,再包入作法6的香草慕斯餡料,最後再整型成圓形即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ?* \2 v3 t- X' T7 }* t





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